舌头不同部位对味觉的感知作用（舌头对味觉的分布）
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关于舌头对味道的敏感区域划分
1、味觉感受器是味蕾，主要分部在舌的背面，特别是舌尖和舌的侧面，更新时间为十余天。舌尖对甜、咸最敏感，舌的外侧对酸最敏感，舌根对苦最敏感。鼓索神经中味觉单纤维对四种味觉刺激的反映各有不同。
2、酸、甜、苦、咸。在四种基本味觉中，人对咸味的感觉最快，对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。阈值：感受到某中成为物质的味觉所需要的该物质的最低浓度。
3、感受苦味的味蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。除味蕾外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。
舌尖溃疡是什么原因引起
舌头口腔溃疡，可能是缺乏营养、精神紧张、不良生活习惯、创伤等原因引起的。出现上述症状，应及时到医院口腔科就诊，寻求医生帮助。
饮食不均衡 饮食不均衡是引起舌头溃疡的原因之一，例如：经常吃一些重口味的食物，爱吃辛辣刺激的食物或偏重于酸辣，这样长期的偏食会导致营养不均衡引起舌头溃疡。
舌头溃疡的常见原因1口腔里面因为牙齿划伤舌头而引起的舌头创伤而发生舌头溃疡。2不良的生活习惯，喜欢吃辛辣上火的食物，久而久之就在体内积火，从而导致舌头溃疡的出现。
出现舌头溃疡的原因有：⑴长时间地精神刺激、焦虑、憋屈生气、化疗、理疗、洗血、熬夜、过度疲劳、久坐电脑旁（由于不活动，精神又紧张）等。⑵经常吸烟、喝酒、喝饮料、吃辣椒等强刺激性食物。
舌头溃疡一般是由于上火或者是维生素缺乏引起的，如果伴有口干、口苦、口臭等症状可以吃黄连上清片或者是三黄片清火治疗，同时可以补充维生素c和维生素b。平时可以用金银花、菊花、荷叶泡水喝清火治疗。
饮食因素 偏食可导致人体内维生素（铁、锌、叶酸 及维生素B ）等营养物质的摄取不均衡，从而导致口腔溃疡。例如锌是体内多种酶的重要成分，能影响细胞的分裂再生，减少口腔黏膜消化黏液蛋白的合成，导致口腔黏膜层剥脱致病。
舌头各部位对各种味觉的感知
1、味觉感受器是味蕾，主要分部在舌的背面，特别是舌尖和舌的侧面，更新时间为十余天。舌尖对甜、咸最敏感，舌的外侧对酸最敏感，舌根对苦最敏感。鼓索神经中味觉单纤维对四种味觉刺激的反映各有不同。
2、舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。
3、甜、酸、苦、咸。舌头辨别最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种，平常尝到的各种味道，都是这四种味觉混合的结果。
4、感受苦味的味蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。除味蕾外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。
舌尖的敏感部位是什么原理?
1、舌尖上的味蕾对甜味最敏感，舌根部的味蕾对苦味、辣味最敏感，舌头及两侧的味蕾对咸味最敏感，舌尖两侧的味蕾还对酸味最敏感。
2、味蕾呈卵圆形花苞状，由支持细胞和味蕾细胞组成，有味孔伸向舌表面，可感受口腔内食物的味觉。不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸4种味道。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强，舌尖对甜敏感。
3、舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。
4、舌头不同地方对于味道的敏感程度也有所不同，而在各个部位中对甜味最为敏感的部位就是舌尖。当然除了舌尖之外，舌头其他部分对甜味也是有不同程度的感知。舌头可以说是一个非常神奇的器官，因为舌头是人体最为灵活的肌肉组织。
5、刺激这个肛门很容易引发。舔功夫就是舌头功夫。一般来说，试试唇、舌、齿。舔舐部位在身体其他敏感部位，尤其是神经末梢的组装部位，如耳朵、耳垂、乳头、肚脐、手指、脚底、脚趾等。而嘴唇和舌头是用于全身的。
人的舌中对什么味道最敏感?
1、酸、甜、苦、咸。在四种基本味觉中，人对咸味的感觉最快，对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。阈值：感受到某中成为物质的味觉所需要的该物质的最低浓度。
2、舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。
3、舌尖对甜味最敏感。味蕾是人体的味觉感受器，舌头不同部位的味蕾对不同味道的敏感程度也存在差异。
4、舌头是味觉器官，对于我们平时饮食的酸甜苦辣咸，都能感应。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性强。舌尖感甜，舌根感苦，舌侧感酸，舌尖周边感咸。