如何制作美味可口的炖猪蹄电磁炉菜肴
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如何用电饭煲搞定一锅美味猪蹄?需要炖煮多久?
1、切成块的话大概带需要2个小时。用电饭煲炖做猪蹄方法：将猪手洗净，用镊子去掉局部的毛发。猪手剁块（可以让菜场的师傅剁碎），在开水中焯一下，去掉异味。洗净备用。准备香料碗。生姜5片。香叶3片，桂皮2根，八角2个。
2、等电饭锅跳到保温档，可以再闷一个小时左右。然后加盐和酱油再大火煮十到十五分钟就好啦。最后可以做一个简单的蘸水。
3、两个小时。使用电饭煲煮猪脚时，将猪脚切成小块煮，需要至少煮炖两个小时。若猪脚的块头比较大，需要酌情增加煮炖的时间。猪脚在煮之前，需要去除表面杂毛，用菜刀反复刮洗，这样可以将猪脚清洗的更加干净。
4、普通电饭煲焖猪蹄两个小时即可。猪蹄不容易熟烂，使用普通电饭煲焖，所用的时间会久一些。焖猪蹄时，也可以用高压锅，这样既可以缩短烹饪时间，也能使猪蹄的口感变得更软烂。
5、根据电饭锅的不同，如果有焖煮功能，直接选择，如果没有，可先选煮粥1小时，再煮饭1小时。2个小时后，打开电饭锅，根据汤汁情况，可以再收下汁（我用快速煮饭键收汁），软嫩入味、色泽红艳的猪蹄出锅。
6、半个小时。主料：猪蹄。配料：八角，桂皮，香叶，生姜，葱。步骤：八角，桂皮，香叶洗净，生姜切片，葱白切断备用。猪手焯水洗净。所有材料倒入猪手腌半小时。加水没过猪手按下煮饭键。
如何炖猪蹄好吃又简单
1、在猪蹄上插上根木头筷子，在煤气上烤一烤。不用烤焦，稍微烤一下，泛黄就可以了 再用镊子再清理一下猪蹄。把猪蹄中间劈开，再切断。
2、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。
3、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
4、猪脚洗干净后，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。
请问猪脚怎么弄?用电磁炉怎么压?多久会烂?怎么弄好吃?请详细告诉我...
1、将猪蹄刮洗干净，剁成小块用清水泡2小时。提前泡发香菇，将土豆切成块。（也可以加入其他自己喜欢的蔬菜）锅中放水加入葱姜和料酒后下入猪蹄，水开后煮3分钟。把猪蹄捞出控干水分，加入酱油和料酒腌制。
2、电磁炉炖猪蹄一个半至两个小时左右，有时间就让它一直炖着，时间越长越好。猪蹄不容易熟烂，煮猪蹄时可以用高压锅煮，这样可以缩短煮炖的时间。
3、如果是用电磁炉炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进锅中压上15—20分钟左右即可。在用电磁炉炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。