清蒸草鱼超简单的烹饪方法

本文目录一览：

• 1、青蒸草鱼的制作方法
• 2、清蒸草鱼最好吃的做法?
• 3、清蒸草鱼块的家常做法
• 4、草鱼怎么清蒸好吃又简单

青蒸草鱼的制作方法

鱼一条，洗净先将鱼头切下。剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不可切断。盐1勺，料酒2勺，摸遍鱼身，腌制15分钟。大葱，姜切丝垫在鱼盘底部。

准备一条一斤左右重的草鱼，宰杀后去内脏清洗干净。这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

清蒸草鱼的做法 首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时有效去腥，腌制30分钟即可。然后将葱切成丝备用。将腌制好的鱼块放在盘子里摆好，上锅蒸8分钟，让鱼半熟。

清蒸草鱼最好吃的做法?

做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。

做法 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。在鱼肚子里抹上盐。

清蒸草鱼 优选菜谱 菜谱信息 主料 草鱼：1条 辅料 蒸鱼豉油：适量白酒：适量 盐：适量葱丝：适量 大葱：2段橘子：1个 更多 做法步骤 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。

清蒸草鱼块的家常做法

草鱼中段，去杂质，洗净，去大骨，横划几刀，撒些盐腌10分钟。擦干鱼块，放入锅内用油煎，两面煎过。鱼块放入盘，撒些姜丝，料酒。放适量麻虾酱，隔水蒸10分钟关火。撒上葱段，闷1分钟即可。

食材：草鱼450克、生姜一块、剁椒一勺、香葱二根、大蒜籽二瓣。先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油，最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。再把配料都处理好放在盘子里备用。

步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里。在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。

清蒸草鱼的做法步骤如下：草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。

食材。草鱼1条，柿子椒适量，橘子1个，红椒1个。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。反面打一字花刀，这样不易蒸碎。

草鱼怎么清蒸好吃又简单

做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。

草鱼洗净摆盘，放上姜、葱头。水开上锅，再撒点豆豉，盖上盖子，大火蒸8分钟，关火焖2分钟。倒掉多余的水分，淋酱油，加少许蒜蓉酱，撒上香菜和葱。起锅烧油，油热，将热油浇到蒸好的鱼上。

步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中。

清蒸草鱼做法一：材料需要草鱼中段500g、大葱1段、嫩姜1段、红甜椒10g、植物油15ml、盐少许、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、老姜2片。