烹饪美味可口的糖醋虾仁的秘诀

作者：admin 时间：2023-09-03 02:32:12 阅读数：23人阅读

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1、食材：虾洗净剪须去虾线。葱切末。姜切片。锅内放入少许的油加热。下姜片煸香。加入虾用大火翻炒，并加入少许料酒。加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻。加入多一点的醋继续翻炒。

2、首先用剪刀剪去虾须，然后刀划破虾的背部，挑出虾线，清洗干净备用。准备一个小碗，在碗中加入2勺蚝油，2勺香醋，1勺生抽，2勺料酒，6克白砂糖，1g的食用盐，均匀搅拌备用。

3、大虾去皮用白胡椒粉和精盐腌制入味。沾浓些的水淀粉逐个下入。炸制微黄。捞出。放入番茄沙司和苹果醋。放入白糖。倒入水淀粉。把炸好的虾倒入翻炒均匀即可。酸甜可口真好吃。

4、原料：虾、葱、姜。调料：盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。

5、糖醋虾的简单家常做法如下：材料：大虾、醋、糖、料酒、水淀粉、酱油、盐、清水。工具：盆、锅、锅铲、碗、盘子。将大虾处理干净。按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用。

糖醋大虾的做法：准备用料：虾400g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。食材：虾洗净剪须去虾线。葱切末。姜切片。锅内放入少许的油加热。下姜片煸香。

首先用剪刀剪去虾须，然后刀划破虾的背部，挑出虾线，清洗干净备用。准备一个小碗，在碗中加入2勺蚝油，2勺香醋，1勺生抽，2勺料酒，6克白砂糖，1g的食用盐，均匀搅拌备用。

将大虾处理干净。按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用。锅热油放入虾煸炒至变色。将兑好的糖醋汁倒入锅中，转小火烹饪。

大虾去皮用白胡椒粉和精盐腌制入味。沾浓些的水淀粉逐个下入。炸制微黄。捞出。放入番茄沙司和苹果醋。放入白糖。倒入水淀粉。把炸好的虾倒入翻炒均匀即可。酸甜可口真好吃。

做法：鲜虾洗净去壳去虾线，剁成虾糜。鸡蛋一个，搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。然后调和均匀即可。

步骤：配料。糖醋汁做法：碗中加入3勺，番茄酱1勺，米醋1勺，糖生抽1勺，淀粉1勺，清水3勺搅拌即可。虾仁去线。打入一个鸡蛋，加入1：1的面粉和淀粉，少许水搅拌成酸奶状搅。拌均匀即可。

烹饪美味可口的糖醋虾仁的秘诀

食材：虾洗净剪须去虾线。葱切末。姜切片。锅内放入少许的油加热。下姜片煸香。加入虾用大火翻炒，并加入少许料酒。加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻。加入多一点的醋继续翻炒。

糖醋大虾的做法：锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾。虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。