制作美味玉米排骨冬瓜汤的小窍门！（制作美味玉米排骨冬瓜汤的小窍门是什么）
本文目录一览：
排骨炖玉米冬瓜怎么做
食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。
做法步骤 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。
步骤：将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米－10毫米厚的片，姜切片。续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用。
排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。
做法：把玉米洗净切成块，排骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入排骨大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用。
排骨冬瓜玉米汤怎么炖好喝又营养
1、材料：排骨650克、玉米1根、冬瓜350克、枸杞、盐、陈皮、大蜜枣各适量。步骤：(1)冬瓜去皮，切块。(2)玉米洗净，最好切几段。(3)陈皮泡软后冲洗干净。(4)排骨洗净，用热水冲洗，去除部分杂质。
2、开始炖汤。像秋天想要温补一点的话里面可以放一点红枣。虫草花。一起煲的汤比较清甜。冬瓜和玉米可以晚一点放。小火煲一个小时放入冬瓜玉米。再煲半个小时。撒弱一点毛毛延。清甜爽口的的冬瓜玉米排骨汤就做好了。
3、做法 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右；汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋；大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
4、冬瓜切约3cm的块备用。取砂锅，加水。放入姜片和花椒。待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。加入玉米，小火再炖30分钟左右。再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
5、加入玉米，小火再炖30分钟左右。再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。菜谱小贴士：1，排骨也可换成棒子骨。2，水要一次加足量，中间不要加水了。3，后放盐更能保鲜，也能保护盐的营养成分。
怎么做排骨冬瓜玉米汤
食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。
步骤：将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米－10毫米厚的片，姜切片。续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用。
首先将买回来的排骨倒如锅中，加入适量的老酒烫三分钟，捞出沥干，如下图所示。这样做能够更好的去除排骨上的腥味。
冬瓜排骨玉米汤的做法步骤：1准备的食材：冬瓜，胡萝卜和玉米。2将排骨斩小块（其实我也是用排骨两边的软骨，留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。3斩好的排骨放入煮锅烧开，去血污水，并清洗多次。
冬瓜玉米排骨汤的做法如下：工具/原料：排骨、玉米、冬瓜、姜、料酒、盐。排骨洗净加入姜，料酒焯水2分钟捞起洗净。冬瓜切好。玉米，萝卜切好。全部材料放入锅里，加入适量水大火烧开转中小火炖一个小时。
排骨冬瓜玉米汤 食材准备：排骨：2根、冬瓜：1条辅助食材：玉米三块、料酒：少许、盐：少许、姜片：2---3片、干鲜子肉：20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用，玉米洗干净备用。