制作美味大白菜火腿的诀窍 大白菜火腿肠怎么做
本文目录一览：
- 1、火腿怎么做好吃简单
- 2、素火腿津白应该怎么做?
- 3、大白菜怎么做好吃
火腿怎么做好吃简单
1、白菜洗净切去根部，切段备用。火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
2、火腿蒸银耳 耳去根撕小块。去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅 蒸20分钟。将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可。
3、不过现在为了卫生安全起见，还是推荐除此以外，个人认为的火腿最简单也最好吃的几个做法：炒、煮、蒸。
4、葱丝火腿同样是不错的选择，需要我们准备好火腿、大葱、香油各适量。把火腿切成薄片之后，需要均匀地摆放盘中，之后我们淋上香油，撒上葱丝就可以吃了。
素火腿津白应该怎么做?
上海素火腿 制作步骤 将山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清、精盐、芝麻油：味精、白糖搅匀，成为山药料。
上海素火腿制作步骤将山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清、精盐、芝麻油：味精、白糖搅匀，成为山药料。
素火腿的做法步骤：1 1所需主料；豆皮。
准备好食材：素火腿和黄瓜各一个。素火腿用温水冲洗，然后切成薄片。黄瓜刨去皮，同样也切成薄片，加入1小勺盐拌匀后静置2分钟。
做好素火腿，第一个关键是先要用豆腐皮模拟出火腿的味道和颜色。豆腐皮可以用卤过猪蹄和鸡爪的老卤汁卤，用它卤过之后，吃起来比真的火腿还要香，而且一点都不腻。
大白菜怎么做好吃
白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。 锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。 捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
准备三颗大白菜，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。
白菜的家常做法：干锅辣白菜 食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法：五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。