茶叶的物流与储存（茶叶的基本性质 运输仓储包装的建议）

本文目录一览：

• 1、茶叶的正确储藏方法
• 2、茶叶怎样储存如何保存茶叶
• 3、茶叶的冷链物流有哪些方面的要求?
• 4、茶叶运输和储存有哪些问题和对策?

茶叶的正确储藏方法

1、与空气隔绝：真空包装起来，做能为茶叶保鲜。在一般家居中，其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子，用自封袋（Zip-lock bag）就可以了。此外，旧热水壶也能起隔绝空气的作用，可以废物利用。

2、冰箱冷藏法 把茶叶放到保鲜袋里装好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。

3、茶叶保存方法有密封保存、分袋保存、罐装储存等。密封保存 先用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出，封口即可。若再反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。

茶叶怎样储存如何保存茶叶

1、茶叶的保存方法有很多，可以将茶叶装入塑料袋中，密封起来放在阴凉、通风的环境中保存，也可以放入密封的铁罐里保存，同样可以装入保鲜袋中，再放到冰箱里冷藏保存，这样可以将茶叶保存两年左右，甚至可能会更久。

2、首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封，封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存。

3、茶叶保存方法大全(1)铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

4、冷藏法 由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。

茶叶的冷链物流有哪些方面的要求?

1、由于冷链物流需要注意隔温及防止温度散失，因此有些特殊的与温有关的仓储设备是必需的。由于冷链物流的运输设备比常温昂贵，因此如何根据实际需求规划出最符合使用效益的运输设备，也是冷链物流规划考虑的一大要素。

2、货源：无论是专线、全国、零担还是整车，需要足够的货源才行。车辆：如果自己购买车辆，对司机的管理很重要；目前大部分冷链物流公司采取的是外聘车辆。

3、将物联网技术应用于冷链物流的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节，能够对整个过程实施智能化监控。产品在原材料的采购过程中很少采取预冷措施，对操作的规范性要求不高。

4、冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。冷链运输冷藏车：冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏柜内保持较低温度。

茶叶运输和储存有哪些问题和对策?

1、品质风险：茶叶的品质问题可能出现在种植、采摘、加工、保存和运输过程中，不同的品质问题会导致消费者对茶叶的不满，甚至对企业形象带来负面影响。

2、光照：茶叶应避免直接曝晒于阳光下，以免氧化变质。味异物：应与其他有强烈气味的物品分开储存，以避免茶叶被异味污染。包装：茶叶应选择透气性好、不易破损、密封性好的包装材料进行储存和运输，以保证茶叶的品质。

3、茶叶托运不管是长途还是短途，在运输中避免车厢受潮，保持通风和温度。

4、储存环境：储存茶叶时要保持阴凉、干燥、通风的环境，避免放置在阳光直射、潮湿、闷湿的地方。储存容器：茶叶储存容器应选择密封性较好的陶瓷罐、玻璃罐、不锈钢罐等，避免选择塑料罐等易产生异味和化学物质的储存容器。

5、茶叶的包装、储存、运输过程应当受到良好的卫生控制。

6、将鲜叶放入塑料袋中充入95～98%的氮气，可以有效的解决变红问题。