香螺的哪个部位可以食用？（香螺哪个部位能吃）

作者：admin 时间：2023-09-09 23:16:05 阅读数：43人阅读

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不可以的，尾部是香螺的消化系统，这部分有有害物质，而且一般杂质等都会集中在尾部，所以不能食用。香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。

香螺的尾部不能吃，里面有很多的排泄物，细菌很多的，香螺应要80度以上的水温来煮熟煮透来再来吃。

香螺的尾部是不能吃的，香螺的尾部是聚集了香螺的体内排泄物，里面有很多的细菌，所以不要吃。香螺如果煮不熟，里面会含有大量的细菌的，而且香螺里面有大量的副溶血性弧菌，香螺应要80度以上的水温来煮熟煮透来再来吃。

香螺的哪个部位可以食用？（香螺哪个部位能吃）

寄生虫病是可以预防的，也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。田螺饮食禁忌田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

要。牛屎螺学名黄螺，内脏在尾部，它的内脏对人体有危害，所以牛屎螺的螺肉要除内脏。

将整只黄螺洗清，去污质（不要剪去尾部），放入开水里焯一下，以拔除腥味和黏液，然后取出。换清水将带壳的黄螺再煮十分钟，取出，将黄螺的盖子一只一只地揭开，顺着壳的螺旋纹将肉慢慢转出。

冷水。因为，如果水烧开以后再放入黄螺，黄螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到黄螺的尾部，从而导致煮出的黄螺比较硬，而且不容易挑出。

来源有保证的海螺丝彻底煮熟后可以适量食用，建议还是不吃海丝螺的好。螺是一种软体动物，按栖息的地方，可以分为石螺、河螺、湖螺和大海螺，田螺绝大多数都能够服用。

织纹螺、福寿螺、方格螺、花冠螺不能吃。螺主要食用一些腐败的食物生长，一般体内会有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用价值，并且注意在食用前一定要用清水进行浸泡，一定要完全煮熟后再食用。

螺的内脏和性腺是不能吃的。如果吃得太多，会使人感到头晕目眩。值得注意的是，脉红螺和海螺都是肉食性贝类，所以在食用时，要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要去除脉红螺脑中的白色。

海螺的黄尾、脑、胆、肝、口盖等部位不能吃，图解具体如下：海螺的黄尾海螺的黄尾是海螺的内脏与排泄器官，相当于其他高级动物的大肠及其他腹部器官。里面除了海螺的排泄物之外，还有海螺的大肠及其他内脏。

在食用海螺时，有几个部分是不宜食用的，包括：鳃：海螺的鳃是用来呼吸的器官，它们通常位于海螺壳内，类似于一根纤维状的组织。鳃通常被剔除或清洗掉，因为它们可能含有污染物或细菌，不适宜食用。

在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，像两个小球，在海螺肉里面。这个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

1、香螺的尾部最靠里处是排泄物还有泥沙，这里面含有大量的细菌，所以不建议食用。不过尾部靠外一点是黄，这种东西是可以吃的，具有很高的营养价值。

2、香螺的尾部不建议食用**，其中积聚了香螺体内的排泄物和泥沙，可能含有细菌和其他有害物质。在食用前，最好先进行合理的处理和烹饪，以去除潜在的安全风险。

3、香螺的尾部不能吃，香螺的尾部是香螺的消化部分，这部分有许多的有害物质，杂质很难处理，所以一般不提倡食用。

4、不可以的，尾部是香螺的消化系统，这部分有有害物质，而且一般杂质等都会集中在尾部，所以不能食用。香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。

1、香螺后面的尾巴不能吃，烹饪前最好去除，否则会影响使用健康。

2、香螺的尾部不能吃，香螺的尾部是香螺的消化部分，这部分有许多的有害物质，杂质很难处理，所以一般不提倡食用。

3、它的尾部是不能吃的。它的尾部是排泄物和泥沙，里面比较多细菌滋生，建议不要食用。要在沸水煮4-5分钟，将里面的细菌等杀死再食用。做法：冲洗干净香螺。青红椒切片，姜蒜切片，葱切段。

准备好葱、姜、蒜、干辣椒。将各种调料加入碗中，加入半碗清水搅拌均匀。将清洗好的香螺冷水下锅，焯水焯熟捞出。起油锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。加入焯好水的香螺翻炒。

先把香螺用开水烫一下，方法和白煮方法一样。然后起油锅，下葱姜辣椒，放入香螺喷料酒，加点点盐，点点酱油，起锅。小诀窍记住，动作一定要快哦，否则就会把香螺炒老了。

香螺清洗干净。先冲洗三遍，再用淡盐水浸泡半小时。换水再清洗。水煮开后下入香螺，水复开后再煮一分钟即可。将煮好的螺捞出放入冰水降温。

水煮大连香螺的做法步骤：1 1香螺洗净去沙。水煮大连香螺的做法步骤：2 2大火烧开。水煮大连香螺的做法步骤：3 3加入适量盐。水煮大连香螺的做法步骤：4 4盖锅盖大火煮一分钟。

如果您想吃到最好吃的大红香螺，不妨试试以下三个做法：蒜蓉蒸。

先把香螺用刷子清洗干净，然后将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里。就这样浸泡2小时以上，让其吐净肠里的泥沙，然后捞出沥净水分，就可以准备制作香螺了。香螺好不好吃除了烹饪方法，其实和个人的口味有很大的关系。