如何防止新铁木菜板在使用前开裂？ 铁木新菜板如何保养
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刚买的铁木砧板应怎样处理才能经久耐用、不裂缝呢?
新铁木菜板不会开裂的处理方法有：将菜板整体泡在浓的食盐水中2~3小时即可。新菜板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍即可。
铁木砧板可以采取以下处理方法可保证经久耐用、不裂缝。将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时；新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍。
要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾；找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上，干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。
铁木砧板泡盐水越久越好吗
1、通常建议浸泡一整天。买回来的铁木砧板，在进行清洗之后，一定要用浓盐水浸泡一天，之后取出晾干。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。
2、刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。
3、一般建议用盐水泡一整天，能够更好的吸收盐分，提高保养效果。2 砧板第一次用热油还是冷油 热油。
4、买回来的铁木砧板，在进行清洗之后，一定要用浓盐水浸泡一天，之后取出晾干。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
5、忌用盐水来淋砧板或把砧板泡在盐水里，因盐有腐蚀性，容易使砧板腐烂。注意不需要用热油，因为热油会改变内部木质组织，反而容易开裂。
新菜板使用前如何处理才不会开裂
1、可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。可以使用食用油，因为油不容易挥发，而且渗透力强，能够滋润砧板，进而起到防止砧板爆裂的作用。
2、新买的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一层蜡，这是厂家在生产菜板的时候，为了防止菜板开裂和发霉，所以在菜板上涂了一层蜡，在使用菜板之前就需要将这层蜡去除。
3、要想防止菜板开裂，买回新菜板后，应立即涂上油。做法是：在菜板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。菜板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，菜板就不易出现裂痕。
4、首先取出白醋待用，具体如图。打开白醋，将其倒在菜板上，白醋可以消毒杀菌清除异味，防止开裂。下面再打开食盐，把适量的食盐涂抹在菜板的表面，食盐可以消毒杀菌防止开裂。
5、首先用开水把菜板的两面都烫一下，因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加入100克食盐，再加入开水浸泡菜板一个小时，也可以多浸泡一段时间，效果会更好。
新铁木菜板使用前如何处理才不会开裂
1、砧板泡盐水不是越久越好。泡的时间太久，有可能会导致腐烂，所以一般推荐浸泡48小时。时间到了以后，需要把砧板捞出来，再放到干燥的地方吹干，然后再抹一层油，等油全部吸干以后，就可以正常使用了。
2、清洗干净。铁木菜板表面有一层工业蜡，是厂家用来防止菜板开裂的，但工业蜡食用后对人体会造成危害，所以需要使用热水将菜板上的蜡清洗干净，这样可以避免工业蜡对人体造成危害。防止开裂。
3、铁木菜板使用前处理：去蜡、浸泡、抹油、保养。第一步：去蜡 新的铁木砧板，外边会有一层蜡，先用水泡，最好是热水，用刀背刮去蜡质。
4、干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。用盐水(不一定要精盐，大盐也行)完全浸泡，盐水略微浓一些，最好是3-4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。
铁木菜板怎么保养不裂
1、经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。资料拓展 菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。
2、用盐水完全浸泡，盐水略微浓一些，时间为3至4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。新铁木菜板要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。
3、铁木砧板初次使用保养？铁木砧板开裂怎么办开裂小一般情况下，如果开裂的缝隙很小，建议将铁木砧板放在盐水中浸泡45-60分钟，然后用铁皮或者铁丝捆在砧板的外部，是砧板紧固，能够在一定程度上减少开裂程度，延长砧板的使用寿命。
4、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
5、用盐水（不一定要精盐，大盐也行）完全浸泡，盐水略微浓一些，最好是3－4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。