金虾球的制作技巧，让它变得更美味

作者：admin 时间：2023-09-10 15:44:13 阅读数：30人阅读

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1、食材：虾、鸡蛋、淀粉调料：盐、料酒、五香粉、油把买回来的虾的长须以及多余的部分剪去，用牙签挑去虾线，剥虾仁，清洗干净放到碗里。加入料酒、五香粉、盐，用手抓均匀，放着腌制10分钟。

2、制作美味的虾球我们要想制作比较美味的虾球，首先需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些虾肉，还需要准备一些面粉以及我们的糯米粉和一些调味品，就可以制作美味的虾球了。

3、食材：淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。土豆上锅蒸熟，加入半勺盐，一勺玉米淀粉碾烂，越细腻越好。

4、挖出黄瓜籽，切成小块。煎锅加热20%的油，将虾仁翻面至变红成球，铲出备用。用锅里剩下的油，把葱花放入炒锅，放入海鲜菇，翻炒至海鲜菇出汤。关小火2分钟。加入黄瓜和虾球，加盐搅拌均匀。加入淀粉勾芡，关火装盘。

5、做法 )将土司切成小方丁，放至干燥备用。)将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀，再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。)将虾泥捏成球状，沾上土司丁，依序完成所有虾球。

第六步：将小烤箱，把备好虾球放进电烤箱上边摆放好，随后将电烤箱的温度设定为190度位置，时长设定为150min，开烤。直到电烤箱自动跳闸就证明虾球烤好啦，我们将要虾球取出趁热吃，不但味儿特别好吃并且营养成分。

在锅中倒入7分满的油烧热至140度，放入沾好面包糠的虾球，以小火油炸至熟，接着转大火转酥，捞出沥干油份，盛盘，沾上番茄酱食用。

金丝虾球的`食材和调料：土豆一个鸡蛋一个吉士粉适量小粉适量虾子适量西红柿一个葱。姜。酒适量练乳。番茄沙司适量做法取虾子，去头身的壳，用（葱。姜。

金宝虾球的做法：将蒜黄洗净，切小段；将虾仁洗净，从背开刀去虾线；锅烧热水，分别把蒜黄、虾仁焯水，过凉后放入大碗中，加入味精、精盐、香油、白糖拌匀即可。

第一部分，虾球制作流程。首先，需要备好鲜虾，剥离虾壳，把虾仁剁成肉末备用，然后将虾仁肉末放入容器中，加入蛋清、粉淀粉、盐、味精、酱油等调料进行腌制。

做法 )将土司切成小方丁，放至干燥备用。)将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀，再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。)将虾泥捏成球状，沾上土司丁，依序完成所有虾球。

金虾球的制作技巧，让它变得更美味

大虾20只，料酒适量，姜适量，葱适量，盐适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，食用油适量。准备大虾20只。去头、去壳、去虾线、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、抓板均匀、腌制30分钟。

黄金虾球的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备新鲜大虾一些。请点击输入图片描述 2 洗净去掉头尾，扒出虾仁只要中间部分加料酒白胡椒和适量盐抓均匀腌制20分入调味。请点击输入图片描述 3 开背去掉虾线，打入一个鸡蛋抓匀。

虾去皮去头，去除虾线后开背。碗中加入蚝油、酱油、料酒、盐，搅拌均匀腌制15分钟。干炸粉和水以1：3的比例调匀备用。腌好的虾倒入干炸粉糊中，搅拌均匀。

金丝虾球的做法：主料：虾、面粉、米饭、鸡蛋。辅料：盐、食用油。面粉加适量水和成面团，有剩的饺子皮、馄饨皮壳直接拿来用即可。擀成面皮切成细丝条状，米饭装入食品袋擀成饼状增加米饭的粘性。

配方材料虾仁*土豆*3 星级 ★★ 食谱获取方法璃月万民堂购买奇怪的金丝虾球油炸而成的虾料理。油炸过程中的手忙脚乱，导致成品不是半生不熟就是焦过了头。

芙蓉金丝虾球做法：主要材料，虾，土豆，沙拉酱，鲜虾，个头很大。

最好就是新鲜的活虾，虾到种类也是有很多，有基围虾、青虾、海虾、草虾、明虾等等，虾的营养价值非常高，可以用来煮、蒸、炸等，不管是用什么虾，都要是新鲜的活虾，新鲜的活虾肉质紧实，有弹性，做出来才会味道鲜美。

将包好芝士的虾球外部先沾上淀粉，再裹一层蛋液，最后包一层面包糠。然后将事先准备好的虾尾插在虾球上，注意千万不要太太用力，以免使得虾球变样。

制作美味的虾球我们要想制作比较美味的虾球，首先需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些虾肉，还需要准备一些面粉以及我们的糯米粉和一些调味品，就可以制作美味的虾球了。

食材：淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。土豆上锅蒸熟，加入半勺盐，一勺玉米淀粉碾烂，越细腻越好。