煮黑米粥的水和米的比例是多少？（黑米煮粥放水的比例和大米一样吗）
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开粥铺利润高吗？
开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。
以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。
粥铺的纯利润分析粥店的毛利润虽然高，但纯利润方面还是要看成本和营业额，毕竟开粥店走的是薄利多销的路线，开一家粥店的成本除了原材料成本外，还有店面租金、人员工资、水电费等，这些成本是每个月固定的。
开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。
粥熬黑米粥的水与米的比例为多少
水和米的比例为6：1。可以根据实际情况适当调整。下面介绍黑米粥的做法，用料供参考，首先准备材料：黑米：130克、红糖：90克、水：600克。准备一个干净无水的容器，称出适量的黑米，然后准备好红糖。
黑米和大米的比例是1：3，以下是黑米粥的具体做法。主料：大米150g 辅料：黑米50g 步骤：先将大米、黑米一起放入清水中淘洗干净 加入5倍左右的水浸泡一小时左右，我都是前一天晚上泡上，第二天早晨起来煮。
黑米2勺、紫糯米2勺、大米1勺、白糖少量、水500克。要是想不太稠的可以自己适量的加点水。
大米和黑米的比例最好是2：1。至于要放多少水那就看你想喝稀一点儿的还是粘稠一些的。大概要煮一个半小时到两个小时左右，可以边煮边看，大米熟的快，黑米要慢一些，只要开花了就可以吃了。
煮稀饭时米和水的比例为1：20。具体做法如下：大米备用。清洗干净的米倒入高压锅内。香喷喷的稀饭就煮好了。稀饭主要注意事项：稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西。
九阳电饭煲煮黑米粥水米比例
杯米：8杯水，九阳电压力锅是九阳公司生产的压力锅。产品容量为5L，功率(W)为900W，电源220V/50Hz。黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。
水和米的比例为6：1。可以根据实际情况适当调整。下面介绍黑米粥的做法，用料供参考，首先准备材料：黑米：130克、红糖：90克、水：600克。准备一个干净无水的容器，称出适量的黑米，然后准备好红糖。
对比例的要求是：煮饭1：1--1：2；煮粥1：6--1：7（单位杯）。按照以上比例煮出的才会正好，锅内不会出现米糊掉。此答案适用于电压力煲所用型号。
黑米粥的做法：用料：主料：黑米2勺、紫糯米2勺、大米1勺 辅料：白糖少量、水500克 黑米，大米，紫糯米放入盆中，淘洗干净。倒入电饭煲内胆中，加入适量水 选择预约时间，熬粥键。早餐起来享用就可以了。
机器内胆上有标注米饭和粥类不同的刻度，煮粥需要根据煮粥刻度线添加，除了免洗的米其他米类需要淘米后加入，否则也容易发生溢锅；没有量杯时候，可使用其他容器按照米：水=1：6-1：7的比例操添加。
将适量的黑米淘洗干净，加入电饭煲中，加入适量的水，大约是黑米的2-3倍。然后将电饭煲盖好，按下煮米饭的键即可。在煮黑米粥的过程中，需要不断观察电饭煲的状态，如果发现水分过多或过少，可以随时加水或减水。
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