黄豆新鲜剥壳后如何妥善保存，延长保鲜期
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新鲜黄豆怎么长期保鲜
1、冷藏保鲜法。将大豆放在塑料袋中密封起来，直接放在冰箱中保鲜就可以，这种方法适合短时间保存。直接冷冻法。将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样冷藏不会影响它的口感，保存的时间更长一些。
2、冷藏保鲜法：可以将大豆放在塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱中保鲜就可以了，基本上这种方法可以保鲜一个月左右，适合短时间保存。
3、鲜黄豆可以放入冰箱中保存，将新鲜的黄豆放入一个容器中，玻璃容器、塑料容器都可以，之后确保谷物是干燥的，密封好，放入冰箱中保存，效果十分好。
4、冷藏保存。将黄豆放入到保鲜袋中封好口，然后再放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保鲜就可以了，这种冷藏保存的方法一般保存几个月是不会有问题的，但是要确保密封很重要。冷冻保存。
5、方法将黄豆剥出来，然后放在一个干净的保鲜盒里面，直接放入冷冻室，想要吃的时候取出来，还是非常鲜嫩美味。方法将嫩黄豆倒进塑料袋，然后进行密封，放进冰雪保鲜室，可以保存一个月。
6、毛豆用盐开水焯烫，然后放入凉水中，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，置放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出化冻就可以了。毛豆如果保存的好，可以保存一年的时间。
