夏季挂面的保存技巧，让它保鲜更久

本文目录一览：

• 1、挂面煮熟怎么保存挂面煮熟怎么风干保存
• 2、怎么储存挂面
• 3、手工挂面怎样保存不会坏

挂面煮熟怎么保存挂面煮熟怎么风干保存

1、晾干保存 我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

2、把煮熟的面条过一下凉水，控干后再拌一些熟的食油，这样既粘不到一起，且能保留一些原有的韧性(筋道)。然后用保鲜袋密闭后，速冻保存。需要说明的是：这样的方法可以保持面条不霉变，也能锁住一些水分。

3、煮熟的面条过凉水 把煮熟的面条过一遍凉水。2 面条控干后拌食油 面条控干后再拌一些食油。3 用保鲜袋密封，放冰箱 最后用保鲜袋密封后，放入冰箱保存即可。

怎么储存挂面

首先需要准备一个密封罐，然后将挂面放入密封罐中，此时注意要盖好密封罐。 如果需要长期保存挂面，则需要准备一个或者多个保鲜袋。 然后将挂面放入保鲜袋中封好，放入冰箱冷藏可保存8至12个月。

晾干保存 我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

直接放在干燥的地方保存。挂面是完全可以放冰箱的。冰箱本就是用于存放各种食物，具有保鲜，急冻，延长存放时间的功能。挂面放冰箱是需包装密封，密封好的挂面可以不患味，并能增加存放期。

剩余的放在保鲜袋内再用盒子装好就行了，这种面条可以常温下保存的，用保鲜袋是为了防潮，用盒子装是为了防止蟑螂等小动物。

手工挂面怎样保存不会坏

1、晾干保存：我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。

2、阴凉干燥处保存：未开封的挂面存放于阴凉干燥处即可。冰箱保存：已开封的挂面可以存放在冰箱的保鲜中，不过为避免串味需要将开口扎紧。薯片桶保存：如果有吃剩下的薯片桶，那么将其清理干净可以直接用来储存挂面。

3、手工面做完后要用阴干的方式保存，阴干后要放入密封罐中，大约可以保存15天左右。

4、暂时吃不完的手工面条，抖开后撒匀一些干粉或玉米面，放入冷冻保鲜盒，冷冻保存起来，下次吃之前从冷冻室取出，可以直接入锅煮，或室温下回下温再煮。

5、挂面的保存方法如下。首先我们需要准备一个密封罐，然后将挂面放入密封罐中，此时注意要盖好密封罐。如果需要长期保存挂面，则需要我们准备一个或者多个保鲜袋。

6、并且还可以对湿面条进行保鲜作用。这样保存湿面条，存放一星期都不会坏。直接在上面撒上玉米面就可以，这样可以防止玉米面粘在一起，防止冰箱的冷藏室，可以保存两天。