如何辨别优质耙耙柑的选购技巧
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耙耙柑的白头怎么辨别
比如耙耙柑的公母之间就有很大的区别。耙耙柑顶部突出来的部分越大越高，而且表皮越厚的就是公的耙耙柑。而顶部凸起部分比较小，整个形态呈圆形，果皮也比较薄的就是母的耙耙柑。
下面就带大家分清丑橘与耙耙柑的区别。“同父异母”的区别 丑橘和耙耙柑都是原产自日本，而且都是由清见品种的橘橙与其不同品种椪柑杂交育成的最新品种。
耙耙柑不是丑橘。和耙耙柑比起来，丑橘的凸顶看起来更大更明显，而且它们两个的外皮状态也有所不同。
看果蒂 丑橘的果蒂会向上突出，而且突出非常明显，但是粑粑干凸起部分是比较小的，所以通过这个果蒂的凸起状态可以来辨别，凸起高的就是丑橘，凸起小一点的或者没有凸起的就是耙耙柑。
耙耙柑概述 耙耙柑属于柑橘亚科、柑橘属、柑橘亚属、柑橘种水果，果皮比较薄，果肉呈深橙色。耙耙柑的果实呈高扁圆形或者倒阔卵形，容易剥皮，可食率高，一般没有核。
选购粑粑柑的教程
挑选耙耙柑，选择个头较大，表面比较光滑的，同样大小的，要挑选果子重的。
粑粑柑怎么挑选好吃大小：挑选个头大的粑粑柑是最好吃的。外观：果蒂带有叶子、表面光滑的粑粑柑是好吃的。手感：按压有弹性，分量较重的粑粑柑是最好吃也是最新鲜的。
看重量 挑选粑粑柑的另一个要点是，果实的重量不是越大越好，而是越重越好。当你看着同样大小的水果，拿在手里时，明显较重的水果一定要多喝水、多糖、口感更好。
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1、看果皮。如果是成熟度比较好而且比较甜的耙耙柑，那么首先它的果皮底部是有一些微微凸起的，并不是像其它水果一样果皮光滑，果皮稍微微微凸起，说明它的成熟度比较好，而且比较甜。
2、挑选粑粑柑的时候，最好是看看表面有没有坏的地方，一般来说，坏的地方往往是黑色的，这样的粑粑柑是不可以买的。
3、橘子的营养价值 耙耙柑就是四川橘子的外号，这个橘子的营养价值是比较丰富的，有维生素C以及柠檬酸。
粑粑柑是什么季节的水果
粑粑柑是秋季的水果。粑粑柑的果实耐贮性非常强，使用常规处理加保鲜袋包装就可以储存100天以上，它的坐果率很高，丰产性非常强，种植时必须要进行疏果，这样才能保证果大质优。
耙耙柑是3月份的水果。耙耙柑是一种晚熟的柑橘品种，生长周期一般需要270天左右。
四川耙耙柑一般在春天的时候上市。它的生长周期大约在270天左右，每年3月份种植，11月份开始慢慢成熟，等12月初基本上就可以成熟上市，1月份是耙耙柑大量上市的季节，成都地区的耙耙柑差不多也是这个时间成熟上市。
一般来说，果实的成熟期为12月中旬至1月初，最好从12月中旬到1月初吃，这是吃粑粑柑橘的最佳时机。不要在12月中旬吃，当水果刚刚采摘时，果肉可能会有点酸，将来会更甜和美味。
粑粑柑通常在12月份成熟，其果实生长期约为270天，栽种后需要一年的时间才能长出，一般在12月中旬开始上市，一直持续到来年的3月份结束，售卖期较长，而且粑粑柑果皮厚，比较容易储存，包装后可以放置100多天。
耙耙柑每年的12月份成熟。耙耙柑会在每年的10月份结果，12月中下旬果实成熟，其果实呈现扁圆形或者倒阔卵形，果皮较为光滑，为深橙色，其果皮与果肉连接较为紧密，但是容易剥皮，口感酸甜适中。