蔬菜中的锌含量一览 蔬菜中的锌含量一览表图片

本文目录一览：

• 1、食物含锌硒钾一览表
• 2、含锌高的蔬菜,水果有哪些?
• 3、含锌高的蔬菜有哪些

食物含锌硒钾一览表

1、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。水果中，以香蕉含钾元素最丰富。蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

2、硒：主要有青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。

3、钾：白蘑，竹笋，紫菜，银耳，芋头，枣，黑木耳，荸荠，青稞，葡萄干，柿饼，无花果。

含锌高的蔬菜,水果有哪些?

1、锌是人体所必需的营养元素之一，含有锌的水果和蔬菜很多，其中常见的水果为苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子等。而含有锌的蔬菜有花生、萝卜、大白菜以及青豆、红豆、黄豆等豆类。饮食上主要注意搭配食用。

2、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。

3、含锌丰富的蔬菜水果有黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜，菌菇类等。而像水果、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影。

含锌高的蔬菜有哪些

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、萝卜、大白菜等。

蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜。其他含锌食物：肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉。鱼：鲳鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米。水果：苹果、香蕉。

植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等；还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。