破铜钱草的食用方式及注意事项
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铜钱草的吃法
铜钱草炒猪肉可以吃，铜钱草可以洗净用来炒菜吃，也可以加调味料凉拌吃，还可以将铜钱草晾干熬成汤喝，但食用的量不宜太多。铜钱草既然作为一种草药，当然是可以吃的，不仅可以吃，且还有极大的药用作用。
铜钱草无毒，可以食用，可以凉拌食用、煲汤食用或是榨汁饮用。新鲜的铜钱草需要过一道水，去除杂质后方可凉拌食用，煲汤用的是铜钱草的干花，炖煮时要注意不要多放。
铜钱草是无毒的，也就是说它是可以吃的。人们会用它直接凉拌或者是喝它的汁水，还可以在炖菜的时候加一些进去。此外，它也是一味中药，把它晒干可入药。可以直接凉拌，它全身都是没有毒的，所以可以放心的食用。
铜钱草可以当菜吃。铜钱草的功能性微寒，味苦辛；清热除湿，解毒利尿。制法是除去杂质，洗净，切段，晒干。做法有两种：凉拌，或者晒干，把它当成中草药，熬药喝汤。
还可以用于热淋、石淋，可与石韦、鸡内金等药物配伍使用，在现代医学中常用于肝、胆结石，可与菌陈、大黄、木香的配伍使用。另外铜钱草还用于毒蛇咬伤和疮痈肿毒等症。可用鲜品捣烂以后外用，或者是熬水内服。
铜钱草的叶子可以凉着吃，做法如下：把健壮的根茎剪下来，简单的挑选一下，那些发黄的叶片上有缺口直接扔掉。在清水里面洗干净一点，然后上锅在热水里烫一下。将烫过水的铜钱草切碎，装盘备用。
铜钱草的功效与作用是什么食用禁忌有哪些
利尿通淋是铜钱草的重要的`药用价值，平时它可以用于人类，小便不利和血淋等常见病的治疗，治疗时可以把晒干以后的铜钱草加清水煎制以后服用，也可以把新鲜铜钱草的叶子研碎取出汁液直接口服。
止咳平喘，铜钱草中有多种微量成分，它们进入人体以后能稀释痰液，也能扩张气管。
铜钱草更功效清热止咳：铜钱草中有多种微量成分，进入人体以后能稀释痰液，有止咳平喘的功效，还可以缓解肺热，让人们因肺热痰多引发的咳嗽气喘症状很快好转，具有清热止咳的功效。
铜钱草的作用： 小小的铜钱草功效很多，根茎叶可以当蔬菜料理之外，亦可当中药材来袪风、固肠、明目清暑等；全草可入药，具有利尿之功效。 其当水族箱栽培时，常作为前景草使用。
铜钱草可以当菜吃。铜钱草的功能性微寒，味苦辛；清热除湿，解毒利尿。制法是除去杂质，洗净，切段，晒干。做法有两种：凉拌，或者晒干，把它当成中草药，熬药喝汤。
在中药学中，铜钱草是一种药草，其全株可入药，有着清热镇痛、治腹痛、活血利尿等功效，与其他药物共同煎服，可治疗急性肾炎、急性扁桃体炎、中暑腹泻等症；也可以如罗勒等植物一样，直接用来作为调味品进行食用。
铜钱草能吃吗?怎样吃?
1、要如何食用 可以直接凉拌，它全身都是没有毒的，所以可以放心的食用。可以把它晒干，然后当做中草药一般，用它来熬汤喝，和其他的药一起进行熬制，可以有不同的功效。
2、铜钱草（又叫做中华天胡荽）不能吃，其属于杂草的一种。常绿多年生小草本，无毛。茎细弱，匍匐地面，节上生叶和根。叶肾圆形，边缘有浅裂和圆齿，上面光亮。夏秋开花，花甚小，成腋生头状的伞形花序。
3、铜钱草是无毒的，也就是说它是可以吃的。人们会用它直接凉拌或者是喝它的汁水，还可以在炖菜的时候加一些进去。此外，它也是一味中药，把它晒干可入药。可以直接凉拌，它全身都是没有毒的，所以可以放心的食用。