高粱米的美味佳肴收集（高粱米有几种吃法）

本文目录一览：

• 1、以高粱粉作为原料可以做成什么好吃美食啊?
• 2、抚顺美食
• 3、东北特色美食
• 4、高粱米水饭怎么做
• 5、高粱面的十种吃法
• 6、高粱米饭(一道传统的中国农家美食)

以高粱粉作为原料可以做成什么好吃美食啊?

高粱米糕 将高粱米洗净，加水浸泡30分钟，过滤掉杂质后，再把米粉倒入糕点模具中，蒸15分钟左右，就可以做出美味可口的高粱米糕了。

可以做成煎饼。主料：红薯220g 辅料：高粱面适量、玉米面适量、白糖适量 红薯洗干净。去皮切成薄片，切的薄一点熟得快。放入蒸锅蒸熟。蒸好的红薯趁热捣成泥。放入白糖和高粱面。

高粱面的做法有很多，高粱面馒头、高粱面粥等，有些父母喜欢做高粱面条，细软易于消化，比较适合肠胃比较脆弱的宝宝，能够很好的帮助消化和吸收，高粱面有天然营养食品之称，对身体的健康能起到很好的医疗作用。

粗粮馒头的新做法，一份高粱粉加面粉做出好吃高粱馒头 前言：高梁一般是拿来酿造酒的比较多。很少拿来做成食物吃。还有高粱脱壳成高粱米后，有的人会拿来煮粥或是煮米饭吃等。

抚顺美食

1、抚顺美食有抚顺小香肠、酸菜汆白肉、苏耗子、波浪叶饼、满族羊汤、包儿饭、麻辣拌、豆面卷子、酸汤子、酸汤子等。抚顺小香肠。抚顺小香肠是辽宁省抚顺市的特产，品质鲜美，食用方便，深爱消费者的喜爱。酸菜汆白肉。

2、富顺香肠抚顺香肠是辽宁省抚顺市的特产。品质鲜美，食用方便，深受消费者喜爱。泡菜和白肉酸菜白肉是地道的东北菜，是冬天绝对不能错过的一道菜。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的味道。速溶，肥而不腻。

3、抚顺特产美食一：抚顺麻辣拌麻辣拌是抚顺的特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。

4、第三道菜是炖豆腐。抚顺人喜欢使用豆腐烹饪美食，这道家常菜是其中的代表之一。将豆腐切成小块，加入肉骨头和适量的水一起炖制，最后加入调料和葱姜蒜末即可。这道菜味道鲜美，肉质滑嫩，让人回味无穷。

5、大同烤肉 大同烤肉是抚顺比较有名的饭店之一，也是抚顺人非常喜欢的一个去处。这家饭店主要经营烤串、烤羊肉等烤类美食。想想就让人垂涎三尺。

东北特色美食

1、东北饺子 饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。

2、东北是一片神奇的土地，这里不但幅员辽阔，风景别具一格，也有很多特色鲜明的美食小吃，比如：冰糖葫芦、粘豆包、酱大骨、冻梨、江米条、喇蛄豆腐、肉皮冻，等等。

3、东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学湟厨师郑兴文之手。

4、关东煮：关东煮是现在年轻人特别喜欢吃的一种特色美食，它有很多种鱼丸，萝卜，土豆等食材放到高汤里面用火慢慢炖煮而成的，而且吃起来非常的鲜美多汁，吃完之后感觉整个人都非常暖暖的。

高粱米水饭怎么做

高粱米和饭豆（红芸豆）淘洗干净，加清水放入冰箱浸泡一夜。倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。将米放入煮锅中，加适量清水，盖上盖，大火煮开，小火约煮半个小时。

首先，我们需要准备好高粱米和适量的水。将高粱米洗净后浸泡30分钟，然后用凉水再次冲洗，直到洗净为止。接着，将高粱米放入电饭煲中，加入适量的清水即可。

克东北红高粱米，它的优点是比白高粱软糯些。但是不是黏的，好入口。米水比1：5。200克的水。选用杂粮粥档预约2小时后开煮。煮饭的时候切点黄瓜葱段尖椒，还有干豆腐，用东北干酱炸点拉丝鸡蛋酱。

\x0d\x0a准备材料：高粱米红枣（可加可不加）\x0d\x0a制作过程：\x0d\x0a把浸泡过的高粱米放在锅里加水加热，水沸后关小火煮。

熬粥。也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。做高粱米水饭。

煮饭：将高粱米洗净，和适量的水一起用电饭煲或锅子煮成高粱米饭。煮粥：将高粱米和其他谷类杂粮一起煮粥，可以提高营养价值。加入菜肴中：将高粱米加入蔬菜、豆类或肉类中一起烹饪，可以增加口感和营养价值。

高粱面的十种吃法

1、高粱面发糕 用面粉、高粱面、大枣、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、食用油做成发糕，放入蒸锅加水，大火蒸20分钟即可出锅切块食用。

2、(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。(4) 热的时候撒白糖。

3、面粉混入高粱面、盐、搅匀后，加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬，软面饺子硬面汤，这里的汤就是面条。高粱杂面面条——步骤1 请出电动面条机，先把面团压成面饼，然后换刀后切成面条。

4、高粱面馍馍 食谱作法：把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。准备好高粱米小麦面粉。把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起，再放发醇的老酵面，再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆，把全部原材料合成面糊。

5、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净，磨成粉。将大米分成三份，放入其他三种米粉中。将绿豆粗磨后浸泡在水中，去皮，放入笼中蒸成豆瓣酱，再撒上少许盐。

高粱米饭(一道传统的中国农家美食)

高粱米饭是一道传统的中国农家美食，它以高粱米为主要原料，经过浸泡、蒸煮等工序制成，口感香糯，营养丰富。在中国农村，高粱米饭常常是人们日常生活中的主食之一，它不仅美味可口，而且价格实惠，是一道非常受欢迎的家常菜。

高粱米饭是指将高粱脱皮，煮制而成的一种米饭。

高粱米饭是一种具有浓郁乡土气息的传统美食。其制作方法非常简单，只需准备好高粱米和配料，就可以在家中轻松做出美味可口的高粱米饭了。首先将高粱米洗净后泡水，然后用电饭煲或炊具煮熟，最后加入适量盐和油调味即可。

首先把大米和高粱米放入碗中。然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净，浸泡水中120分钟。把大米，高粱米，水放进电饭煲，按下煮饭键，自动开始工作。等时间到后不要着急打开，等焖5分钟再打开盖子。

高粱米饭的做法如下：工具/材料：红高粱米40克、白高粱米40克、水适量200克。40克东北6a白高粱米，优点是不苦不涩，因为大多白高粱米有苦口。40克东北红高粱米，它的优点是比白高粱软糯些。

高粱米饭的正确做法如下：材料准备：高粱米、水、电饭锅、大枣、花生、核桃、木铲等。盆中加入1千克高粱米。加水清洗高粱米。加入大枣、花生、核桃浸泡，浸泡六个小时。