海鲜中哪种与蛏子相似的食材被称为什么（海鲜长的像蛏子尖尖的）

作者：admin 时间：2023-11-02 02:38:29 阅读数：4人阅读

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1、鸭蛋蛏不是象拔蚌**。鸭蛋蛏是蛏子的一种，因个体比较大，所以被称为鸭蛋蛏，其特点是肉质丰腴细嫩，味道鲜美。而象拔蚌别名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。

2、象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18~23厘米，水管可伸展3米，不能缩入壳内，体重连壳可达6公斤，是蛤属的大型贝类。

3、蛏子，学名缢蛏，俗称海里的人参，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。

4、竹蛏科，其物种俗称蛏子（华语：ㄔㄥ chēng 同“撑”，粤语：cing1同“青”，台语：ㄊㄢ than同“摊”)，是海洋双壳纲贝类的一个科，旧属帘蛤目，今属贫齿蛤目。本科物种为常见的海鲜食材，形状呈长扁方型。

5、蛏子属于软体动物，有左右相等的两个贝壳，贝壳脆而薄，呈长扁型，表面常生长一层浅绿色的薄皮，常有磨损破落而呈现白色，自壳顶腹缘有一道斜行的凹沟。

海鲜中哪种与蛏子相似的食材被称为什么（海鲜长的像蛏子尖尖的）

1、与蛏子相似但外壳黑色的海鲜可能是贻贝。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”。因此类海鲜种类繁多，可能因不同地区和文化而有不同的称呼，最好在购买前询问商家。

2、黑色壳长的和蛏子有点像的是贻口贝。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、异柱目、贻贝科、贻贝属。

3、这种海鲜俗称蚬子，贝类的一种，生长在近海滩涂，可食用。清洗之前，用海水或者淡盐水浸泡两小时左右，待吐净泥沙，在清水中搓洗几遍，放入锅中煮或蒸两三分钟，贝壳刚张开时立即出锅，如火候过大则会紧缩变硬，影响口感。

1、扇贝：也叫海扇，肉质鲜美，营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝，烤扇贝的口感也不错，深得广大群众的喜爱。海白：是海里蛤蜊的一个种类，因为贝壳是白色所以称为海白。海白样子好认，各种煮法都好吃。

2、贝壳类海鲜名称有：竹蛏竹蛏珍珠贝脆而薄，呈长扁方形，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟。竹蛏日常生活在近海细沙中，有上下相同的2个珍珠贝，滋生抽。

3、文蛤。文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等。毛蛤。毛蛤是海鲜经济的贝类。它分布在日本、朝鲜和西太平洋的中国沿岸。

4、牡蛎牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶”，牡蛎营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。

1、这个叫竹蛏（cheng）又名蛏子王、竹节蛏子，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。

2、竹节蛏为什么怕盐因为竹节蛏是一种海鲜，虽然平时生活在海里，但是海水的浓度是竹节蛏可以适应的，而直接撒盐会让竹节蛏身体表面立即形成高渗环境，接着竹节蛏会发生脱水甚至死亡，所以导致竹节蛏怕盐。

3、竹蛭，俗名叫做剃刀蛭。长得像竹子，其实是一种贝类海鲜，在这里餐厅采用水煮的做法保持了竹蛭的原味，吃起来肥嫩多汁，鲜美可口。

1、其实竹节蛏是蛏子的一个种类，竹蛏因其壳表面吐出，生长线明显，像两枚破裂的竹片，竹节蛏和蛏子煮出来都味道鲜美，营养价值高，但是竹节蛏的个体更肥大，蛏子和竹节蛏两者都既可鲜食又能制成干制品食用。

2、生长环境不同，外形不同。生长环境不同：竹节蛏栖息浅海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食盐在穴中，每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里，也能够人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

3、竹节蛏和蛏子煮出来都味道鲜美，营养价值高，但是竹节蛏的个体更肥大，两者都既可鲜食又能制成干制品食用，因此都好吃。

4、竹节螺在我国沿海各省均有出产，特别是在广东、广西、福建多产。竹节螺又名蛏子螺，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹节螺之名。

5、第一：体型差别。虽然竹蛏和蛏子都是属于同一个物种，但是竹蛏就是蛏子的终极版本，竹蛏其实有一个另外的名字就是蛏子王。