学会制作美味的皮兰菜，品味独特的制作技巧（皮兰菜的做法大全家常饭）
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苤蓝菜的做法
鸡蛋炒苤蓝。首先我们来准备材料，我们要准备一定量的苤蓝，准备一些红辣椒，还要准备一些鸡蛋，然后调味品，我们需要准备料酒，还有盐。
酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。
将苤蓝削皮洗干净。用菜刀切成丝，用水一遍。红辣椒这样切。葱，芹菜，蒜切成段。猪肉洗干净，瘦肉切成丝，肥肉切成小片。瘦肉里加酱油一两滴，红薯粉一点点，搅拌均匀。
苤蓝菜炒肉才好吃，做法如下：食材：苤蓝1个、瘦肉150克、香菜2棵。把苤蓝去皮，改刀切成硬币厚的薄片，然后改刀切成丝。把切成丝的苤蓝放入盆中，然后放入2勺盐，抓拌均匀后，腌制10分钟把苤蓝腌制出水。
做法步骤：选用质量较好的新鲜苤蓝，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。取出泡好的苤蓝丝，挤出大约30%的水分，浸入酱油中，每天倒缸两次，腌制两天后就可以开始享用了。
首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡3小时。准备适量的小米辣。
苤蓝的做法大全
苤蓝择洗干净之后用刀把苤蓝顶部切掉，然后切除苤蓝表面的硬皮，然后把去皮的苤蓝切薄片，改刀切成细丝。把切好的苤蓝丝放碗中并撒上适量的精盐，腌制5分钟，这样可以杀掉部分水分，口感更清脆。
酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。
鸡蛋炒苤蓝。首先我们来准备材料，我们要准备一定量的苤蓝，准备一些红辣椒，还要准备一些鸡蛋，然后调味品，我们需要准备料酒，还有盐。
做法1：经典版凉拌苤蓝丝 苤蓝去皮，切成细丝。用清水洗净后焯水3分钟左右捞出过凉水备用。锅中加入适量油烧热，下入1勺蒜泥和适量盐、糖、味精、醋、香油调成的汁。
具体做法：将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝，然后切成丝猪肉切片，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，锅中放入适量油。
苤蓝的做法如下：工具和材料：削皮刀、菜刀、菜板、盆、筷子、锅、铲子、盘子、苤蓝、清水、红辣椒、葱、芹菜、蒜、猪肉、酱油、红薯粉、玉米油、盐、水果酱油、温水、鸡精。将苤蓝削皮洗干净。
整个苤蓝的腌制方法
1、选择两个新鲜的苤蓝，并把把苤蓝洗净。将苤蓝切去底部硬底，用刀将苤蓝表面的硬皮削干净。再将苤蓝切成5厘米见方的丁，撒上盐，拌匀，腌制24小时。
2、首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡3小时。准备适量的小米辣。
3、苤蓝洗净去皮后切成细丝，用盐腌制36小时后，放入纱布中包起来，用洗衣机甩干水分。花生米煮熟后捞出来沥水，酱油和醋烧开放凉，蒜瓣和生姜切片，鲜辣椒切丝。
4、腌制的方法很简单，我们只需要将萝卜切成丝、苤蓝切片，然后把它们混合在一起，加入一些白醋、盐、糖和小葱的段，搅拌均匀即可。将所有原料放入密封容器中保存6-7天，就可以享用美味的萝卜丝苤蓝。