怎样炖羊排又烂又好吃窍门（做出烂又好吃的羊排，你不能错过的炖羊排窍门）

羊排是一道经典的家常菜，但很多人都不知道怎么炖出又烂又好吃的羊排。其实，只要遵循一些基本的窍门，就可以做出美味又烂又好吃的羊排。

首先，羊排要先浸泡在温水中，大约半小时，以去掉表面的血清。这样做的好处是，可以让羊排更加软烂，并且口感更加香甜。

其次，要在炖羊排的时候加入一些调料，像姜、葱、蒜、香叶等，这样可以让羊排更加香甜。另外，加入适量的白酒，也有助于羊排的软烂。

最后，一定要把羊排炖得足够久，大约要炖1个多小时，这样才能确保羊排烂又好吃。另外，最后要加入少许的盐，以及一点点芝麻油，让羊排更加香甜。

总之，如果你想做出烂又好吃的羊排，一定要按照上面的窍门来做，这样才能做出不错的羊排。加油吧！