威震天下的大王压制小鸟炖蘑菇表情包

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• 1、全小鸟炖蘑菇的做法大全

全小鸟炖蘑菇的做法大全

鸡肉剁成小块，用开水焯过。蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

将蟹味菇入锅中，盖盖子焖炖30分钟，肉烂汤浓，收汁出锅。

做蘑菇炖小鸡最好土鸡，土鸡口感更好，鸡肉一定要处理干净血水，用水多冲洗几遍，或者浸泡一下，鸡肉凉水下锅焯水，更容易把血水逼出，蘑菇最好用榛蘑，这样做出来的小鸡炖蘑菇味道鲜美。