家庭常见的洋葱炒肉小窍门（洋葱炒肉怎么炒最好吃）
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家常菜里常见的洋葱炒肉,如何做出鲜香爽口的口感?
步骤一一小把黑木耳冷水泡开，2个尖椒去籽清洗切一大段，紫皮洋葱一个清洗切成片。这儿说一下，紫皮洋葱合适烧菜、铁锅炖菜，像著名的台湾卤肉饭，不可缺少的一步是用紫皮洋葱炒葱酥，而白洋葱则合适拌凉菜。
把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；洋葱炒肉 坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。
把大青椒和洋葱都分别切成细丝。泡发洗净好的黑木耳切成丝，大蒜拍碎切成末，生姜切成末，香葱和香菜切成小段。把猪里脊肉那成薄厚均匀的片装入碗中，加入少许的盐、老抽、料酒、 淀粉抓拌均匀入味。
首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
准备洋葱一个，一颗青椒，洗干净。洋葱切片，剥开成条，青椒切丝。锅热，倒入食用油。油热，下入洋葱翻炒，翻炒片刻加入青椒。炒至稍微变色，加入一勺生抽，少许糖，半勺耗油，适量食盐。
首先，准备好所需的材料：瘦猪肉、洋葱、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。其中，瘦猪肉最好选择去筋去膜的猪里脊肉，口感嫩滑润口，洋葱则选择新鲜的青皮洋葱，香气浓郁。其次，处理好食材。
怎么做洋葱炒肉?
洋葱切片。这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍。青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用。油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色。将青椒放进去，撒入少许盐。
步骤1 洋葱剥去外面老皮，肉切片。步骤2 洋葱切粗丝。步骤3 热锅冷油下肉片炒至变色。步骤4 下洋葱丝大火快炒。步骤5 洋葱炒至断生，调入一勺干辣椒。步骤6 调入适量盐和味精。
洋葱炒肉怎么做好吃 做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的，有想法的话可以试试看 做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。
家庭版洋葱炒肉怎么做好吃又简单,做法图
1、准备好所有原材料：洋葱一个、瘦肉适量、红辣椒一颗、蒜头适量。 这次买的洋葱好大一个，两个人都吃不完，下次买小一些的。
2、洋葱炒肉的做法步骤 洋葱剥去外面老皮，肉切片。 洋葱切粗丝。 热锅冷油下肉片炒至变色。 下洋葱丝大火快炒。 洋葱炒至断生，调入一勺干辣椒。 调入适量盐和味精。
3、做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
4、制作步骤 肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；洋葱炒肉 洋葱炒肉 锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘。
5、步骤 洋葱去皮洗净，五花肉切片。把洋葱切片，姜、蒜切片。热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。
洋葱炒肉丝的家常做法
做法一肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘。
做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
具体做法如下。第洋葱炒肉丝 材料 肉丝，洋葱，姜粉，料酒，盐腌，油，酱油，盐，鸡精 做法 肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色。
洋葱炒肉怎样做好吃?
1、紫洋葱一个。将洋葱切成小块。炒好的肉，因为肉里有姜丝、生抽、料酒，所以炒洋葱时不需要加别的调料了。热锅凉油。加入洋葱翻炒。洋葱断生以后，加入盐，加入炒好的肉，翻炒均匀即可。
2、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
3、制作步骤：大肉切成片，加入老抽、鸡粉和玉米淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。洋葱和青椒分别洗干净切成片。炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的肉片大火翻炒至变色，盛出备用。
4、做法一 首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。