银耳莲子羹的制作步骤及营养价值 银耳莲子羹的制作步骤及营养价值及功效
本文目录一览：
- 1、银耳莲子百合羹的做法和功效
- 2、银耳莲子汤怎么做?
- 3、银耳莲子羹怎么做?
银耳莲子百合羹的做法和功效
1、传统的”百合莲子银耳汤”三种白色食材同用，润肺补气的功效更加显著。
2、最主要的功效是润肺去火，针对暑气旺盛心火重的人，多喝莲子百合银耳汤，可以更好的清心，对小朋友来说，还可以润肠通便，有助于肠胃的消化吸收。
3、百合则具有养心安神，润肺清热的功效，有助于缓解压力和改善睡眠。百合莲子红枣银耳汤适用于各年龄段人群，特别是女性。它对于白领、上班族及熬夜人群来说，具有很好的补益功效，可以增强体质、提高人体免疫力。
4、最近流感频发，感冒咳嗽的人比较多，向大家推荐一款润肺止咳的汤：百合银耳莲子汤，百合银耳莲子汤用百合、银耳、莲子等煮制而成，具有养心安神，润肺止咳的功效。
银耳莲子汤怎么做?
准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。
莲子银耳汤的做法如下：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。
备好所有食材。银耳提前用清水泡发。丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵。放入电饭煲内胆中。加入两大碗水。电饭煲盖上盖子，按蒸煮键20分钟。莲子、百合清洗干净备用。
步骤：莲子提前用冷水侵泡2-3小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦。将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。烧开后放入莲子和红枣。放入冰糖和银耳。然后大火烧开。
银耳莲子羹怎么做?
莲子提前10个小时泡发。银耳用温水泡发，泡的时候水没过银耳，然后将泡发的银耳去掉未发开的部分，特别根部比较黄的部分，冲洗干净，撕成小朵。用刀将红枣对半切开，去掉核，冰糖敲成蚕豆大小的颗粒。
结果如下：莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净，控水备用。取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。
准备好银耳莲子羹所需的食材。莲子、大枣、枸杞清洗干净、银耳泡发清净干净后撕小朵备用。注入适量清水。加入莲子。倒入银耳。加入红枣、枸杞。接通电源，轻触控制面板，选择养生汤功能。开始工作。