一盘简易营养素爆棚的清新蒜蓉炒虾

炒虾是一道很受欢迎的家常菜，它非常容易做，而且口感也特别的好，可以说是大家喜爱的一道家常菜。这次我们就要介绍一道简易又美味的清新蒜蓉炒虾，它的味道非常的鲜，而且又有营养素爆棚的特点，让你们能够轻松地享受到一道好吃又健康的家常菜。

首先，准备食材：虾仁500克，蒜头4瓣，精盐2克，清水15克，生抽15克，料酒15克，白糖10克，香油10克，生菜50克，葱花10克，姜蓉10克，鸡精2克，淀粉5克，植物油50克。

准备好食材之后，首先要把虾仁洗净，去掉头，再把虾仁用清水，生抽，料酒，精盐和白糖腌制15分钟；接着把蒜头拍扁，切碎，放入一个碗里备用；然后把生菜洗净，切成小片，放入一个碗里备用；接着把葱花洗净，切成小朵，放入一个碗里备用；再把姜蓉洗净，切成末，放入一个碗里备用；最后把植物油烧热，放入虾仁，炒至变色，然后加入蒜蓉，葱花，姜蓉，鸡精，淀粉，翻炒均匀，最后加入生菜，翻炒1分钟，即可出锅。

最后，将清新蒜蓉炒虾装盘，色泽起来，口感也非常的鲜，而且又有营养素爆棚的特点，让你们能够轻松地享受到一道好吃又健康的家常菜。

清新蒜蓉炒虾非常容易做，并且口感非常的鲜，而且又有营养素爆棚的特点，既可以配搭米饭，也可以作为下饭菜，如果你也想品尝这道美味的清新蒜蓉炒虾，就快来试试吧！