白兰地的品鉴与享受（白兰地品酒）
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为什么有的人喜欢喝洋酒?如何品鉴?
1、其实洋酒的品鉴过程是可以体现一个人的身份地位以及其修养的，所以我们应该多方面了解，这样才能在聚餐时得当地展现自己的格调。
2、在白酒面前根本不还看。越高度的酒，相对不会喝酒的人来说也就越“辣嗓子”，而相比之下，洋酒葡萄酒更加甜润，所以年轻人自然觉得白酒不好喝了。
3、享受主要与味觉有关，但品鉴会使用到我们所有的感官 — 视觉、嗅觉、味觉、触觉（即质地），甚至有些人还会加上听觉。这就是为什么在威士忌业内，品鉴被称为「感官评定」。在五感中，嗅觉是评鉴威士忌最重要的一环。
4、葡萄酒与大部分的品酒人一样细腻敏感，只要事先稍费心思准备，它就会回报您相对的饮酒乐趣。这意味着在饮用之前，先好好想想会喝掉几瓶酒以及要选择哪些种类的酒款。
5、我父亲有时候会带些洋酒回来，所以我尝过威士忌和白兰地的味道，不过对于我这个不喜欢喝酒的人来说，喝什么酒都是苦的都是辣的，有点浪费了。我还是喜欢喝菠萝啤。
不同类型的洋酒应该怎样品鉴
把酒瓶倒过来，对光观察。真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致，白兰地和威士忌呈透明的琥珀色，晶莹透亮，伏特加无色透明，无沉淀。
第一步：观察 观察杯中的威士忌酒液，威士忌的颜色可以表达很多。威士忌爱好者能观察出是在什么样的酒桶中熟化，亦可以知道威士忌是在哪里酿制，又或者是陈酿时间有多久。
在五感中，嗅觉是评鉴威士忌最重要的一环。品鉴威士忌风格特色的标准步骤很简单：这里主要涉及颜色。也能参考透明度、黏稠度和黏度测定。当人们的鼻子接触到酒精的挥发性气体时，能很直接地感受到酒液的风味。
威士忌品鉴工具 虽然现在品鉴威士忌的杯子种类非常多，有格兰凯恩杯、郁金香杯、痰盂杯、高脚杯等等，但专业的威士忌品鉴会，一般只选用印有威士忌品牌的凯恩杯。
品鉴洋酒是一个享受的过程，因为我们既可以在这个片刻品鉴到洋酒的特点，同时还能欣赏这款酒水的美丽之处。要知道在品鉴的时候，是需要根据不同的酒款来厘定品鉴的场合以及品饮方式的。
白兰地好喝在哪以及怎么喝好喝?
喝白兰地时一个人坐在凳子上，手中拿着酒杯，边听音乐，边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。再喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。
倒入30ML入白兰地杯中，在灯光下观察酒液是否是呈琥珀色，将杯子倾斜90度于地面保持平行（30ML的量是最适合杯中装的份量，因为完成此动作不会使酒漏出），然后复原，观察酒液是否会挂杯。
创意特饮 其实除了以上两种简单的饮用方式以外，还有一种就是特调的方式，这样可以让白兰地的口感更加丰富有层次，在入口也能够感受到很细腻的感觉。
直接品饮 白兰地在欧洲是一种很高贵的酒，平时都会喝一点白兰地，白兰地有专门的酒杯，在喝白兰地之前先把酒杯准备好，然后将白兰地倒入酒杯，之后轻轻摇摆酒杯，喝之前可以闻一下酒香味，感受它独特诱人的酒香之后在慢慢品饮。
如何品鉴干邑白兰地?
1、看顶部标志英文N：假酒：字母“N”显得圆滑、不自然；真酒：字母“N”棱角分明，非常有力量感，而且下面都带脚。
2、看外包装 真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。看封口 百洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。
3、正确品尝白兰地的三步曲 白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒。
4、一些网友询问国美小编“”，所以国美小编总结了鉴别白兰地的相关知识，现在分享给大家。白兰地等级识别法白兰地的价值随酿制的时间而增高。其酿制年份显示在商标里。
5、白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
6、白兰地的等级有哪些收藏级白兰地酒龄一律在20年以上，有些更是高达50年之久。如人头马路易十三，为琥珀色，具有丰富而余味悠长的超然口感。
白兰地与威士忌,在口感上有何不同?
1、威士忌和白兰地在一般定义下都是属于蒸馏酒，但是威士忌是谷物蒸馏酒，白兰地是葡萄蒸馏酒，两种酒无论是从选料、酿造工艺、勾兑方式都是不一样的。威士忌是用谷物酿造的烈性酒，在西方很盛行。
2、白兰地和威士忌都是属于洋酒品牌的。其口感都是比较烈的，酒精度数也高。威士忌是小麦酿造的，白兰地是葡萄酿造的。
3、白兰地和威士忌原料不同、口感不同。原料不同 白兰地是一种由葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。