家庭厨房里的鲤鱼浇汁烹饪秘籍（鲤鱼浇汁怎么做）

作者：admin 时间：2023-11-30 06:36:34 阅读数：5人阅读

本文目录一览：

锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。

先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。

准备食材：小芋头、西米、白砂糖。芋头洗净去皮、切块，待用。适量的清水，放入西米煮至透明状。把西米捞出，过冷水，沥干待用。适量的清水，放入切好的芋头块煮熟。把煮好的西米加入，再次煮沸。

芒果香芋西米露的制作步骤芒果芋头西米露的做法

1、把西米一次全部倒进煮沸开水的锅中，开水要比西米多数倍。3 边煮边搅伴锅底，防止粘锅。4 煮到西米完全透明没有白点为止。5 盛好西米露凉冻，加糖水就可亨受美味了。6 沙糖加开水煮容成为糖水。

2、方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。

3、③沿着芒果顶端从上到下切十字刀，割进肉里直至芒果核，将芒果分成四瓣，一半切成小丁，一半果肉扔进料理机打成汁。将芒果汁倒入椰奶，再倒入西米搅匀，最后加入芒果粒，芒果西米露就完成了，水果牛奶味，香甜可口。

4、先把水放入锅中煮沸。再撒入适量的西米。煮一会儿，注意，不要结块。关火，盖上锅盖，静置10分钟左右。把牛奶倒入碗中。西米过筛，把水弄干。把西米倒到牛奶里，搅一搅。出锅。

红豆西米露的做法：将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。

往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

备好食材。锅中烧开水开后倒入西米。煮到西米没有白色透明就可以了。捞出放入碗里。西瓜瓤放入料理机打成汁。然后过滤一遍。西瓜汁倒入西米碗里。在把西瓜用模具切个心型放在上面点缀一下。

做法：锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。一边煮，一边搅拌。20分钟后，关火，盖上盖子焖5分钟。紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。西米呈透明状，中间有小白点，捞起，在冷水下冲一冲。

西米露做法步骤：主料：小西米50克、清水300克、冰糖100克、淡奶油20克、椰浆50克、芒果泥260克辅料：芒果粒适量将材料准备好 100克冰糖和300克水倒入锅中，烧开至糖化即为糖水，放一边冷却备用。

用料：芒果 350克、西米 200克、牛奶 250克。芒果西米露的做法：锅里水多些，水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。

西米露制作方法 1．把西米放进清水里洗净干净备用。 2．煮一锅水，水煮开后，倒入西米。 3．等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。