美味又健康的木耳炒肉丝佳肴制作秘籍 木耳丝炒肉片的家常做法
本文目录一览：
- 1、柿子怎样快速去涩
- 2、柿子怎么催熟最简单的方法又不苦涩
- 3、如何催熟柿子
- 4、柿子怎么催熟不涩?
- 5、柿子如何催熟去涩
柿子怎样快速去涩
温水脱涩 将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。
温水脱涩：将新鲜采摘的柿子装入洁净的缸内（忌用铁质容器），最好是陶缸或木缸。然后倒入40-45℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。
石灰水脱涩：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。柿果偏脆。白酒喷洒脱涩：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。处理后的柿果较软。
柿子去涩最快的方法有：白酒法、大米法、盐水泡法。白酒法：将柿子清洗干净后晾干，倒入半碗高度的白酒中滚动，酒精的浓度越高，去除涩味的效果就越好。
温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜。水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。
柿子怎么催熟最简单的方法又不苦涩
生柿子催方法有：温水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、药物催熟法。
我今天就教你一个快速催熟柿子的方法，猕猴桃、牛油果等许多水果都适用，“果粉”们赶快学起来！方法一 第一种方法，我们需要用牙签来扎它。先在柿子上扎一圈，再把柿子装进袋子里密封起来放1-2天。
刚摘的柿子催熟最简单的方法有：酒精或白酒催熟法、水果催熟法、大米捂熟法、保温催熟法和牙签催熟法。酒精或白酒催熟法：准备一个碗在里面倒入白酒。
用牙签催熟。用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞，扎几个就可以，扎好之后将柿子放在密封又比较温暖的地方就可以。谨记不要同时给大量的柿子扎洞，因为扎过的柿子容易腐坏，所以准备几个够吃就可以了。用温水催熟。
如何催熟柿子
用成熟水果催熟 把采摘的生柿子和成熟的苹果、梨放在一起闷个一周，果实较软就能食用。这是因为乙烯的作用，成熟水果有大量乙烯，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。用温水浸泡催熟 柿子洗净，放入40℃温水浸泡。
密封催熟。将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。温水催熟。
柿子催熟的方法有：高温催熟、水果催熟、白酒催熟、牙签催熟、石灰水催熟等。高温催熟 买来的柿子如果没有成熟，可以将它放置于高温环境中，加速其成熟的速度。
柿子怎么催熟不涩?
1、方法2：苹果催熟法 我们可以把刚摘下来的柿子放在一个阴凉通风的地方，然后在柿子的旁边再放上个苹果，这样差不多将近2天左右，柿子就会变得非常的软了，如果家里面没有苹果的话，还可以放上成熟的香蕉，都是一样的效果。
2、温水浸泡脱涩：将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的温水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
3、柿子催熟最简单的方法又不苦涩的有用阳光晒一晒、用自然风风干、水果混装方法、密封捂一捂、酒熏熟、温水泡。
柿子如何催熟去涩
1、方法一：白酒法 将柿子清洗干净后晾干，倒入半碗高度的白酒中滚动，酒精的浓度越高，去除涩味的效果就越好。将每个柿子裹上白酒后放入密封袋中，排除空气，置于常温环境约三天就可以吃了。
2、柿子去涩最快的方法有：白酒法、大米法、盐水泡法。白酒法：将柿子清洗干净后晾干，倒入半碗高度的白酒中滚动，酒精的浓度越高，去除涩味的效果就越好。
3、如何催熟柿子柿子被古人誉为“果中圣品”，按照现代营养学理论，它富含胡萝卜素、维生素C钙、铁等多种元素，除了营养丰富，柿子还有很多吉祥寓意。
4、热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种方法最古老，但保证青柿子变成红的。
5、柿子催熟可以用：白酒，苹果，大米。柿子中的鞣酸含量与柿子的成熟度有关，当柿子没有成熟时，鞣酸的含量较高。如果购买到的柿子较涩，可以这几种办法催熟。白酒。