如何合理摄入栗子和板栗的正确食用方法
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板栗的正确吃法
直接将板栗洗净沥干后划开口子，放进开水中煮20分钟左右，板栗基本上就熟了，而且板栗的壳和皮都很好剥开，如果不好剥开，可以放冷水中再泡一会，速降温后更好剥开，一般壳、皮会自动和肉分离。
板栗烧鸡 材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
特别是饭前先喝一碗汤，不仅养胃，也可以达到先垫垫肚子的作用，这样吃有利于女性大胆的吃，不用担心自己能吃很多，因而有利于减肥哦。
正是吃栗子的季节，搭配玉米和栗子一起炖鸭汤，栗子吸收了鸭汤的鲜美，绵软又糯糯，鸭肉吸收了玉米的清香，更加的鲜美好吃，不腥不腻，肉质鲜嫩，汤汁清澈香浓。
准备食材。用清水冲洗干净。用利刀在_个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。栗子冷水下锅．水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。
板栗的吃法 红烧板栗鸡，又叫板栗烧鸡，属于江苏菜，主要原料是鸡肉和板栗，是一道色香味俱全的特色名肴。板栗糖水的主要原料是银耳、新鲜板栗、新鲜莲子、鸡蛋、冰糖等。
板栗怎么吃最有营养?
1、栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
2、板栗糊板栗糊对于人体的脾胃有很好的养护功能，而且可以润厚肠道，对于一些小儿的腹泻也有很大的帮助作用。
3、板栗排骨汤 板栗，也是煲汤的好食材，诸如乌鸡栗子滋补汤、板栗花生汤、黄花菜板栗煲鸡汤、板栗排骨汤等家常菜，都可以尝试一下。最有名的是板栗排骨汤，先将排骨汤煲好，再加入板栗小火半小时即可。
4、板栗的吃法很多的，如下1板栗烧排骨 食材：排骨500克、栗子300克、葱姜、八角、酱油、冰糖、盐、料酒 做法：1 准备好所用食材。2 排骨洗净，斩成块。3 用清水泡至1小时以上，中途换水。4 板栗去皮备用。
5、煮栗子。这是最常见的吃法。将去皮洗净的栗子放入开水中煮10-15分钟，煮熟后捞出，沥干水后便可以食用。煮栗子的时候还可以加点盐或红枣一起煮，口感更佳。烤栗子。
6、栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗是一种北方特产,怎么吃板栗更利于身体的健康?
1、水煮板栗 水煮板栗能保留板栗原有的味道。只需要在板栗上划伤两道，放进水里煮上半小时，就能开始吃了。烤板栗 板栗除了能水煮，还能用烤箱烤着吃。
2、板栗是一种北方特产，吃板栗三种方式更利于身体的健康。风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
3、栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
栗子的各种吃法(栗子的正确吃法怎么吃)
特别是饭前先喝一碗汤，不仅养胃，也可以达到先垫垫肚子的作用，这样吃有利于女性大胆的吃，不用担心自己能吃很多，因而有利于减肥哦。
猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。
板栗烧鸡 食材：三黄鸡、板栗、冰糖、油、姜片、花椒、八角、番茄酱、生抽。三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用。锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉翻炒。