泸州传承百年的桂圆干果制作工艺

本文目录一览：

• 1、龙眼干的做法和图片
• 2、在家做龙眼干怎么做
• 3、泸州特产,有能解答的吗?

龙眼干的做法和图片

桂圆干有以下制作过程：龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。烤好之后待凉，密封保存即可。

第一步准备好桂圆。然后用清水洗净，沥干水。锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。从锅里捞出，沥干水分。放太阳下晒一周。一周后就已经晒好了，如下图所示。

龙眼干具体做法如下：准备材料：龙眼 4600g、清水 适量。第一步准备好龙眼，放一旁备用。然后往锅里加入适量的水，大火烧开。把准备好的龙眼放水开始中焯水。全部焯水后捞出沥干。

晒龙眼干的正确方法如下：用料：龙眼约60-70斤、热水一锅、清水适量。步骤：龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净。提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟。

自制龙眼干的做法 用料：新鲜龙眼（桂圆）适量 把新鲜桂圆放入洗菜盆，用清水漂洗三遍，将桂圆漂洗干净。烧开一锅水，将桂圆倒入水中，再继续煮5分钟。将桂圆捞出，放在篓子中沥干水分，直至表皮干透。

首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼时遇上下雨天气，收比较方便，挂也比较方便些。

在家做龙眼干怎么做

1、桂圆干有以下制作过程：龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。烤好之后待凉，密封保存即可。

2、相信很多人都想要在家自己晒龙眼干，接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法！ 首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。

3、制作龙眼干的家庭步骤： 采摘新鲜的龙眼，挑出有腐烂的。 在大锅中烧开适量水，待水冒小泡后，分批把龙眼放进焯水，约半分钟左右(可以剥一个看看，由原来的透明变得有些奶白色便可)，捞起沥干水分。

4、龙眼干的做法和步骤(配图) 筛选龙眼，去掉烂的和有病虫害的，选择圆润的饱满的，放在清水里稍微浸泡洗净。 在锅里将水烧开，倒入龙眼，住一分钟，高温消除表面的细菌。

5、龙眼干的制作方法如下：用料：龙眼约60-70斤、热水一锅、清水适量。步骤：龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净。提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟，不要太久了。

泸州特产,有能解答的吗?

1、泸州特产四：泸州烤鱼泸州烤鱼是一道菜，主料是淡水鱼，配料是花生、香菜、韭菜，调料是纯植物油、红辣椒、花椒粉，用烤箱烤制，浇上汁液。

2、泸州桂圆 四川省泸州市特产，全国农产品地理标志。桂圆 ，又名龙眼，属于常绿乔木，能够加工成桂圆肉。泸州桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引，以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而闻名。

3、泸州桂圆：是中国四川省泸州市的特产，又被称为龙眼，是一种常绿乔木，其果肉可以进行加工处理。合江荔枝：产自中国四川省泸州市合江县，皮薄核小、果肉晶莹剔透、口感脆嫩化渣。

4、其中，泸州特产最受到人们的喜爱。首先是泸州豆花。泸州豆花营养丰富，口感极佳，软糯细嫩，入口即化，不同于其他地方的豆花，泸州豆花的味道非常独特。

5、当然可以！四川泸州是一个以美食著名的地方，有很多正宗的川菜和特色小吃，下面介绍几种比较有名的美食： 泸州烤鱼：以新鲜的鱼类为主要材料，搭配泸州特有的辣椒和调料，外焦里嫩，香辣鲜美。