餐饮业成本核算的科目清单
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餐饮业的原材料的明细科目是什么
1、调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
2、具体到餐饮业，在原材料总账科目下可设明细科目有：原料及主要材料（各种食材，如主粮、肉类、蔬菜水果……等），辅助材料（如调料、配料等），燃料（如天然气、煤等）。
3、原材料分为：主料、配料、调料。只要设置这3个二级明细就可以了，再细分的明细由仓库设置具体的明细账。把你买的菜，鱼，葱，蛋，味精，盐什么的按照原材料的3个二级明细归类即可。低值易耗品分为：餐具用具、日用品等。
4、餐饮业的碗、锅、桌椅、台布等应计入周转材料科目，二级明细科目可设置低值易耗品。
5、转入餐厅的食用材料应计入“营业成本”科目 借：营业成本 贷：原材料 说明 餐饮业属于服务性行业，适用按照规模大小，适用《企业会计准则》或《小企业会计准则》。
餐饮业的会计科目有哪些
餐饮业常见的会计科目有：库存现金，银行存款，其他货币资金，应收账款，原材料，固定资产，应交税费，应付职工薪酬，劳务成本，主营业务收入，主营业务成本，税金及附加，管理费用，销售费用等。
餐饮费属于管理费用会计科目。公司发生的餐饮费支出，可能用于招待客户，也有可能用于员工福利，不同情况，计入不同的会计科目进行相关的账务处理。
该账户借方登记在途物资实际成本的增加额；贷方登记验收入库的在途物资实际成本；期末余额在借方，反映餐饮服务小企业尚未运抵的材料或商品的实际成本。其明细账应按供应单位设置。
如果是销售产品过程中产生的餐饮费用，可以放在销售费用，二级明细招待费；管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或是利益。企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。
单位可以根据实际情况任意选用一种摊销方法，但是，方法一经确定，不得随意改变。
餐饮业的会计科目
1、餐饮费属于管理费用会计科目。公司发生的餐饮费支出，可能用于招待客户，也有可能用于员工福利，不同情况，计入不同的会计科目进行相关的账务处理。餐饮费如果是招待客户的计入业务招待费科目，如果是单位内部员工的计入福利费科目。
2、餐饮业的科目如何设置？公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。
3、餐饮业常见的会计科目有：库存现金，银行存款，其他货币资金，应收账款，原材料，固定资产，应交税费，应付职工薪酬，劳务成本，主营业务收入，主营业务成本，税金及附加，管理费用，销售费用等。
4、服务人员工资发放的会计分录在计提时借：主营业务成本贷：应付职工薪酬发放时借：应付职工薪酬贷：库存现金/银行存款餐饮业的成本核算方法有哪些？餐饮成本核算分厨房核算和会计成本核算两个方面。
谁知道餐饮业的会计科目分类?
低值易耗品分为：餐具用具、日用品等。毛巾，肥皂盒啥的计入低值易耗品即可。财务做账设大类，具体的明细由下面各个部门设置，月底或者期末对一下账就可以了。
餐饮业一般执行小企业会计制度。首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
资本类 （1）实收资本 核算资本总额。按投资者户名设明细账。（2）归还资本 本科目为借方科目，以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金，拨作归还资本之用，累积金额即为归还总数。
会计科目表，是指按照经济业务的内容和经济管理的要求，对会计要素的具体内容进行分类核算的会计科目所构成的集合。会计科目按其所提供信息的详细程度及其统驭关系不同，又分为总分类科目和明细分类科目。