家庭厨房里的咖喱牛肉饭制作秘籍家庭版咖喱牛肉饭

作者：admin 时间：2023-12-14 14:33:35 阅读数：15人阅读

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准备材料。土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗净切成小块。姜蒜洗净切碎。牛肉洗净切小块。将黄油放入锅中，加热至融化。放入姜蒜末炒香。倒入牛肉炒至变色。加入洋葱炒香。放入胡萝卜土豆翻炒均匀。

提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫。把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。煮好的牛肉切成小块。土豆、蘑菇分别切块。起油锅。加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄。

做法水开后倒入牛肉。撇出泡沫。放姜片。牛肉烂后放酱油稍上色。土豆芹菜红枣放入。土豆稍软后就放咖喱料收汁即成。

1、做法：将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒，稍放盐。等炒好放汤锅里，同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。将火调小些，放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。

2、炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，最后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上。

3、咖喱牛肉饭的做法：先将牛肉清洗干净，浸泡一会儿去血水，然后把牛肉切成小块。牛肉冷水下锅，煮开后，趁着水沸腾翻滚时捞出浮沫。

4、所以需食材准备就绪。牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。胡萝洋葱改刀。土豆改刀切块入冷水浸泡。肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。

5、牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。煮好的牛肉冲洗干净备用。

1、煲仔饭品牌大全电压力锅腊味煲仔饭的做法更多食材：大米200g、广式香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐3克、糖1克、香油3ml、纯净水60ml。

家庭厨房里的咖喱牛肉饭制作秘籍家庭版咖喱牛肉饭

2、而且用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

3、以下是一些可能会好吃的煲仔饭：广东煲仔饭：广东是煲仔饭的发源地，因此在广东可以品尝到最正宗的煲仔饭。在广东的街头巷尾，有许多小店专门出售煲仔饭，其中一些非常受欢迎。

4、煲仔饭的做法米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。

5、“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

6、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。

步骤：准备材料。土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗净切成小块。姜蒜洗净切碎。牛肉洗净切小块。将黄油放入锅中，加热至融化。放入姜蒜末炒香。倒入牛肉炒至变色。加入洋葱炒香。

请点击输入图片描述锅中放水，加入煮好的牛肉，以没过土豆和胡萝卜为宜。请点击输入图片描述大火烧开后，转小火煮20分钟，加入成品咖喱50克和盐10克，咖喱块融化后即可出锅。

咖喱牛肉的做法是：主料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、辅料：葱、姜、料酒、陈皮、茶叶、咖喱、盐。工具：铲子、电压力锅、砂锅。牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。

家庭厨房里的咖喱牛肉饭制作秘籍家庭版咖喱牛肉饭

食材：牛肉 1小块、咖喱 1小块、土豆 1个、胡萝卜 1根、洋葱 1块准备好食材，牛肉提前解冻。将牛肉洗净，切小块。将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。牛肉放入少量的酱油腌制一下。

所以需食材准备就绪。牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。胡萝洋葱改刀。土豆改刀切块入冷水浸泡。肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。

原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块。做法步骤：牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。锅内放油，翻炒牛肉。只要加少许的生抽提鲜。

做法：将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒，稍放盐。等炒好放汤锅里，同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。将火调小些，放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。

咖喱牛肉饭的做法步骤7加入飞水后的牛肉块翻炒。

经典牛肉咖喱饭 1 做米饭，可以稍多点水，饭做的软一些 2 材料集合牛肉切丁，不用太小。洋葱切块，土豆胡萝卜切丁 3 切丁 4 热锅，放入50g油 5 先炒牛肉，段生，看不到血丝。