娃娃拳是否与蕨菜有关联？（娃娃拳是什么菜）

本文目录一览：

• 1、蕨菜四川话叫什么
• 2、谁知道这是什么菜
• 3、撅菜龙爪菜是不是娃娃拳?
• 4、鸡爪菜是蕨菜吗
• 5、这种蕨菜能吃吗

蕨菜四川话叫什么

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林，是四川的常见野菜。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。

蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜等，为凤尾蕨科多年生落叶草本植物，以前就是一种野生的植物，蕨菜的营养价值被发现了后，又随着现在倡导的绿色环保食品，被越来越多的人所喜爱。

橛子。在重庆话中蕨菜的方言版本就叫橛子，重庆话喊橛子得有百年历史，也算是一种文化传承。

蕨菜又叫拳头菜、如意菜、龙头菜、上善、知吾诺或野菜，一般各地叫法不同。蕨菜长什么样子蕨根的茎是水平生长的，表面覆盖有皮毛，以后会逐渐脱落。叶的基部是褐色或褐色的秸秆，生长平稳。

蕨菜又叫做拳头菜、如意菜、龙头菜、商山、芝乌糯或者山野菜，一般会因地方而具有不同的称呼。

蕨菜又叫拳头菜、龙头菜。蕨菜属于蕨类植物，是一种营养丰富的野菜，叶子卷曲，株高可达1米左右，根状茎密被黄色柔毛，叶子呈三角形状，叶干后近革质或革质，会呈暗绿色，常以未展开的幼嫩叶芽用来食用。

谁知道这是什么菜

是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。

第一张图片中的菜是莼菜，又称蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。它性喜温暖，适宜于清水池生长，由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。

这是黄芽菜，是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的新菜种。黄芽菜著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。

这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

这是菠菜 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1]，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

撅菜龙爪菜是不是娃娃拳?

应该是一种菜，蕨菜出来的初期就是上面卷曲在一起，一圈一圈的，像一个小孩的拳头。

蕨菜四川话叫拳头菜娃娃拳猫爪龙爪龙头菜长寿如意菜。它是野生植物，素有山菜之王的美称。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。四川高山蕨菜生长于四川西南横断山区，海拔一般在2000-4000米。

它是生长在灌丛、丘陵、路边草地以及疏林中的，其实在我国不同的地区，关于它的叫法也是不同的，但其实娃娃拳也就是蕨菜。

名字；山蕨 初生似蒜，紫茎黑色，可食如葵”。蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜，山蕨有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之效，可于用治疗发热、痢疾、黄疸、白带增多等证，也可作为风湿性关节炎、高血压的食疗。

鸡爪菜是蕨菜吗

蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜是蕨类植物，属凤尾蕨科蕨属，是一种多年生的草本植物。它有许多欲名：如拳头菜、鸡爪如意菜、长寿菜等。

蕨菜有毒里面会有一定的毒素，是一种致癌物质，如果不正确使用，会导致人体患癌几率增加，容易引起食道癌。

而且，这道题带有强烈的“地方特色”，宣城各县市对于蕨菜的俗称不一样，娃娃拳”的叫法只在宣城市宣州区盛行，部分宣城其他县市的学生蕨菜多年来一直都是叫“鸡爪菜”，根本不知道“娃娃拳”就是蕨菜。

我们这里有区别：拳菜是窝生，一丛一丛地生长，头部包有棉絮一样的白色东西，味苦。蕨菜，叫法鸡爪拳，独立生长，不窝生，头部有黄黑色的粉状物附着，味清腥味。

春天到了，蕨菜（鸡爪菜）就要上市了，但看到网上说食用鸡爪菜会致癌，这应该是纯天然的绿色食品啊，怎么会致癌呢？蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。

这种蕨菜能吃吗

1、蕨菜是可以吃的。蕨菜本身是没有毒素的，且其营养价值高，含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，是春季比较常见的一种野菜，除了可以炒食，人们还偏爱拿来做凉拌菜。

2、蕨菜不能吃。蕨菜确实有一定的致癌性，早在二十世纪六七时代时，有些专业人士就已经发现了蕨菜的这个特性。随着时间的推移，后来也确实被证实，蕨菜中含有一种物质，对人体健康很不利。

3、蕨菜有毒吗能吃吗 蕨菜能吃，一般正确食用蕨菜是没有健康风险的。

4、蕨菜是可以吃的。但是蕨菜是迄今发现的唯一一种具有致癌能力的食用植物，只是增加致癌风险，但是建议不要多吃。

5、也可以破坏遗传物质DNA。在动物实验中则表现出有致癌能力。专家建议应控制吃蕨菜的频率，以及吃蕨菜的数量。蕨菜就跟腊肉、香肠、烤肉的情况类似，都是具有致癌风险性的食物，吃一点也不必太担心，别长期大量食用。