简单又美味的家常鲤鱼炖法分享（简单又美味的家常鲤鱼炖法分享教程）

作者：admin 时间：2023-12-21 15:46:33 阅读数：7人阅读

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1、把鲤鱼清洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放少许盐，料酒腌制10分钟。葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角备用。平底锅烧油，将鲤鱼放入锅中煎至金黄。

2、把鱼洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放少许盐，料酒腌制10分钟。平底锅烧油，煎至金黄。葱、蒜、干辣椒、花椒、八角备用。

3、炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块备用。葱姜蒜切片，准备好适量的花椒大料。

将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块备用。葱姜蒜切片，准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。

把鲤鱼清洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放少许盐，料酒腌制10分钟。葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角备用。平底锅烧油，将鲤鱼放入锅中煎至金黄。

鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5分钟。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。

把鱼洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放少许盐，料酒腌制10分钟。平底锅烧油，煎至金黄。锅中烧油，葱姜蒜爆香，放入花椒，八角，干辣椒，放1勺郫县豆瓣酱。

鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶。0放入有油的锅中稍煎片刻，马上就能闻到香味。0醋盖盖焖一分钟。0加入老抽，糖和水焖二十钟就行了。

流程：将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；加醋少许，即可食用。

简单又美味的家常鲤鱼炖法分享（简单又美味的家常鲤鱼炖法分享教程）

1、鲤鱼好吃又简单的炖法1 鱼头炖豆腐准备食材：鲤鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。做法：先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。

2、大火收汁加入太太乐鸡精，出锅装盘撒上香菜，红椒碎即可家常炖鲤鱼的做法图解20 步骤20 最后上个成品图，家常炖鲤鱼完成。

3、关键大小火的控制：这一步需要注意的是大小火的使用，煎鱼时要用中小煎制，在炖煮时则要运用“大火炖奶白，小火炖清汤的技巧”。所以，想要做出汤白浓郁的清炖鲤鱼，烹制时一定要控制好大小火的使用。

4、鱼怎么炖好吃我来答分享举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？大漠娱乐城 2023-06-03 · 贡献了超过175个回答关注食材：新鲜鲤鱼1条，葱和姜，花椒，大料，白芷，盐少许。

5、鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶。0放入有油的锅中稍煎片刻，马上就能闻到香味。0醋盖盖焖一分钟。0加入老抽，糖和水焖二十钟就行了。

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鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。姜切片，香菜切段。锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

家常炖鲤鱼的做法鲤鱼处理干净切块；尖椒洗净，去蒂去籽切片；香菜择洗干净切段。锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入葱段、姜片、蒜瓣、大料爆香。

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