探索美味的雪里红腌制方法（雪里红腌制方法视频教程）
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雪里红的腌制方法
1、将买回来的雪里红不要洗，直接挂在绳上晾晒5—6小时，去掉部分水分。收回雪里红后，用海盐或土盐腌制。若盐粒较大，必须砸碎，这样容易腌制。抓一把雪里红在上面撒上一把盐，在盆内揉搓，揉搓到微出水分即可。
2、腌制技巧：腌雪里红时，所有的器具一定要洗净，不能沾一点儿油；双手洗净，不能有任何护肤品，否则腌出来的菜会坏的；盐和菜的比例是10斤雪里红6两盐，有人用腌菜的大粒盐，我一直用精盐，也挺好的。
3、雪里红最简单的腌制方法如下：工具/材料：雪里红2500克、泡菜盐适量。买回的雪里红。去掉老叶，大根。散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。放蔫，准备腌。
4、雪里红腌制的几种方法：第一：先洗净，晾干，再切碎用盐腌制两周，第二种：在腌制时放入适量的甘草一起腌，方法和第一种一样；第三种：放入适量的盐后投入干辣椒，口味又是不一样的。
5、腌制雪里红的方法如下：食材：雪里红3000g、食盐180g。雪里红挑选一下，摘掉黄叶老叶，挑选好之后放在流动的清水下清洗干净。放在户外晾晒一下，把表面的水汽完全晾干，晾晒到雪里红表面是干瘪的状态。
雪里红是怎么腌的
雪里红腌制的几种方法：第一：先洗净，晾干，再切碎用盐腌制两周，第二种：在腌制时放入适量的甘草一起腌，方法和第一种一样；第三种：放入适量的盐后投入干辣椒，口味又是不一样的。
腌制雪里红的方法如下：食材：雪里红3000g、食盐180g。雪里红挑选一下，摘掉黄叶老叶，挑选好之后放在流动的清水下清洗干净。放在户外晾晒一下，把表面的水汽完全晾干，晾晒到雪里红表面是干瘪的状态。
：洗干净的雪里蕻一定要把水分晾干，让雪里蕻变得有些发蔫，不然在腌制的过程中，容易变烂。最好在阴凉处阴干，而不是太阳下晒干，这样，可以更多地让腌出来的雪里蕻呈绿色。
雪里红菜腌制方法如下：工具／原料：雪里红1千克、盐100克。在很多地区都有腌制的雪里红，即使被腌制了很长时间，它们也能保持清脆欲滴的状态。
怎么腌制雪里蕻好吃
在很多地区都有腌制的雪里红，即使被腌制了很长时间，它们也能保持清脆欲滴的状态。将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，这些都是腌制雪里红的障碍。
用保鲜膜和盖子双层封口，放进阴凉处或者冰箱中冷藏。静等至少20天左右等亚硝酸盐含降低后再吃。腌制雪里蕻的技巧与特点：1：洗干净的雪里蕻一定要把水分晾干，让雪里蕻变得有些发蔫，不然在腌制的过程中，容易变烂。
雪里红、盐 步骤：把雪里红先晾晒一天。雪里红晾晒一天后，加盐腌制。雪里红腌制一天。腌制一天之后，把雪里红绕成团，然后将雪里红的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。成品。