烹饪出美妙的美味——烤肉串拌酱

夏日的阳光洒满大地，暖暖的阳光，给人一种慵懒的感觉，这也是一个烹饪美食的好时候。每个人都喜欢吃美食，而烤肉串拌酱，就是一道美味可口的佳肴。

首先，准备好所需的食材：五花肉片、辣椒、洋葱、小番茄、蒜头、芝麻油、芝麻、盐、料酒、酱油、大蒜、香葱等。

把肉片放在盘子里，然后加入适量的盐、料酒、酱油，用手轻轻搅拌均匀；把蒜头、洋葱、小番茄、辣椒切成小块，倒入肉片盘中；在肉片中混入芝麻油，再把大蒜切成末，和香葱、芝麻混合，做成调料。

把肉片放入蒸锅里，加入适量的水，放入调料，大火蒸熟，盖上锅盖，中火烧15分钟左右，至肉片熟透；取出蒸锅，把肉片放入大盆里，把调料、芝麻油混合，用大勺拌起，把肉片拌均匀，腌制15分钟左右。

把肉片放在烤架上，在烤炉上把温度调到200度，把肉串放在烤架上，中火烤制，烤至肉片表面金黄，把烤好的肉串放在盘子里，把拌好的调料淋在表面，就可以上桌了。

烤肉串拌酱，金黄的肉串，沾满酱汁，色泽红润，香气四溢，口感酥脆，口味鲜美，极具风味，让人回味无穷！

烤肉串拌酱，是一道简单又美味的佳肴，不仅美味可口，而且制作过程简单，适合各种场合，无论是宴席、聚餐，还是家庭聚会，都可以拿出这道美食来，立刻吸引众人的眼球！