广西荔浦芋头的美味享用方式

作者：admin 时间：2024-01-02 18:56:39 阅读数：15人阅读

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可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。

荔浦芋头最经典的吃法荔浦芋头经典吃法有以下几种：荔浦芋头炖排骨：排骨炖煮至五分熟，加入芋头，共同炖煮。荔浦芋头鸡：鸡肉与芋头一同炖煮，味道浓郁。荔浦芋头丝炒蛋：将芋头切成丝，与鸡蛋一同翻炒。

第二步：揉面。高筋面粉170g，低筋面粉30g，细砂糖20g，奶粉15g，盐2g，水115g，酵母3g全部混合均匀，放入揉面机，揉至扩展阶段，可以拉出比较厚的有延展性的膜。

炸芋头片。荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡。

排骨剁小块，洗干净控水备用。蒜拍碎，姜切丝，辣椒切成小圈放入排骨中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、腐乳、地瓜粉、油拌匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上。

荔浦芋头可以做荔浦芋头炖鸡，做法如下：材料/工具：荔浦芋头半个、卤鸡半只、姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许、锅。

荔浦芋头是面的，炖鸡汤应该可以，我没试过，不过我觉得芋头饭比较好吃，又经济又省时。

荔浦芋头炖排骨：排骨炖煮至五分熟，加入芋头，共同炖煮。荔浦芋头鸡：鸡肉与芋头一同炖煮，味道浓郁。荔浦芋头丝炒蛋：将芋头切成丝，与鸡蛋一同翻炒。荔浦芋头糕：将芋头去皮蒸熟，制成糕状，口感香甜可口。

将荔浦芋头与鸡肉一同炖煮，营养滋补，味道鲜美。荔浦芋头虾仁蒸蛋将荔浦芋头与虾仁、鸡蛋一同蒸制，口感滑嫩，鲜美无比。素炒荔浦芋头将荔浦芋头与蔬菜一同炒制，口感香糯，清爽健康。

广西荔浦芋头的美味享用方式

荔浦芋头炖鸡能加醋。醋可以去腥味提鲜，口味不一样在出锅的时候用一些米醋也是可以的通常的炖鸡放一些老抽，上一下糖色，用花椒大料，料酒就可以炖，清炖的时候放一些作料就可以。依据个人的口味调味，也是可以的。

1、荔浦芋头饼不仅香甜可口，而且营养丰富。除此之外，荔浦芋头文化也非常丰富。荔浦芋头在当地人民生活中有着重要地位，不仅是一种食材，更代表了广西文化的一部分。

2、荔浦芋头不仅仅是一道美食，更代表了当地人的文化和生活方式。荔浦芋头的制作工艺独特，源于当地的生产生活环境。荔浦地区土质肥沃，气候温和，适宜芋头生长，因此这里的芋头口感鲜美，营养丰富。

3、荔浦芋头真的好吃。在广西，荔浦芋头比山水更撩人，香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米。正宗的荔浦芋，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹，又称槟榔芋，是芋中珍品，深受大众喜爱。

1、第一种最佳吃法是炒饭。将蒸熟的大米饭和炒熟的大芋头一起煮在锅中，配上蔬菜和适当的调味料。这样做的炒饭味道鲜美，营养丰富。第二种最佳吃法是煮汤。

广西荔浦芋头的美味享用方式

2、清蒸大芋头配蜂蜜：将蒸熟的芋头淋上一些蜂蜜，可以增加芋头的甜味，口感更加润滑。清蒸大芋头配红枣：在蒸芋头的时候，可以放入一些红枣一起蒸。红枣的香甜味道会渗透到芋头中，增加口感。

3、以下是一些常见的大芋头食用方法：大芋头炖鸡：将大芋头切块，与鸡肉一起炖煮。鸡肉的鲜味能够提升大芋头的口感，而大芋头的口感又能增加整道菜的层次感。炖煮的时间要足够，让大芋头和鸡肉完全吸收彼此的味道。

1、水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭熟透，撒入葱花、两滴香油，好了，香喷喷的饭就焖好了。荔浦芋头怎么蒸好吃首先，要准备半个或者一个荔浦芋头，然后准备调味料：水、油、生抽、盐。

2、然后洗干净加入生抽，味精，料酒，让它入味半个小时，注意哦：此时不能加糖和生粉，否则做出来脆的口感）爆香红葱头，蒜片、青辣椒、（先炒芋头，炒的要很干才行）然后再把菜逐个下锅炒到八成熟，千万不要炒熟了。

3、水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭熟透，撒入葱花、两滴香油，好了，香喷喷的饭就焖好了。

广西荔浦芋头的美味享用方式

1、第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

2、荔浦芋头经典吃法有以下几种：荔浦芋头炖排骨：排骨炖煮至五分熟，加入芋头，共同炖煮。荔浦芋头鸡：鸡肉与芋头一同炖煮，味道浓郁。荔浦芋头丝炒蛋：将芋头切成丝，与鸡蛋一同翻炒。

3、可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。

4、荔浦芋头吃法如下：荔浦芋头扣肉。做法就是，先把五花肉切成巴掌大的块，也有专业的切半米长的大块。经过焯水，煮软猪皮，扎孔抹盐这些步骤，最后炸至猪皮起荔枝花。