干橙皮与陈皮的差异点

1. 陈皮电热毯烘干和自然干怎么区别？
2. 晒陈皮哪种柑皮最好？
3. 晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么？都能叫陈皮么？
4. 橘子皮晒干好还是新鲜好？

陈皮电热毯烘干和自然干怎么区别？

陈皮电热毯烘干和自然干的区别主要在于烘干的方式以及处理时间。

1. 烘干方式：陈皮电热毯烘干是通过电热毯提供的热源进行烘干，而自然干是通过自然空气流通和太阳光等自然力量进行干燥。

2. 处理时间：陈皮电热毯烘干一般需要较短的时间，可以在较短的时间内将陈皮干燥，而自然干需要较长的时间，通常需要几天到几周的时间才能将陈皮完全干燥。

选择烘干方式取决于个人需求和实际情况。陈皮电热毯烘干可以快速完成烘干过程，并且可以控制温度和湿度，有利于保持陈皮的质量和口感。自然干则更加保留陈皮的天然风味和特点，但需要较长的时间投入。

晒陈皮哪种柑皮最好？

陈皮用广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、温州蜜柑这4种柑橘上的皮制作最好。在制作陈皮时，尽量选择已经成熟的柑橘的橘皮，薄一些的陈皮更好晒干一些，晒出来的陈皮口感会更好，并且香气也要比其他陈皮更高一些

成熟的橘子皮

陈皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟!

2

/3

薄些的橘子皮

其实我们自己在家里做的话，可以选择薄一些的橘子皮，因为比较我们只是单纯的晒干，并没有什么让橘子皮迅速干的机器。如果橘子皮太厚，是很难处理干的，有可能还没有等到干就已经发霉了。所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。一般薄一点的橘子皮其实不好找，我们可以慢慢收集，每次收集的都晒干就行。

3

/3

晒极干放很久

一般中医里面做的陈皮，都是制很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好，如果要陈，就需要放置，只有制很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。一般橘子皮晒干之后都会变硬一些，也会变形，都会翘起来，可以事先先把橘子皮斯成条状再制干，这样也方便晒干和保存。

晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么？都能叫陈皮么？

晒干了的橘子皮和橙子皮不都能叫陈皮，橘子皮可以叫陈皮。

橘子皮和橙子皮的区别：

性质不同

1、橘子皮：常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室。

2、橙子皮：基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。

橘子皮晒干好还是新鲜好？

橘子皮晒干橘子皮泡水喝，那要用晒干的橘皮。因为橘子皮晒干了在中药里叫陈皮，陈皮是有药用价值的。而新鲜的橘子皮泡水即没有药用价值，也不好喝，所以橘子皮要晒干了才能用。鲜橘子皮泡水好喝，很新鲜，就是那个好闻的味道，干了的橘子皮泡水感觉不是橘子味。