绿茶的品种有哪些？
绿茶包括哪几种茶?哪些茶叶属于绿茶？
祖国地大物博，绿茶工艺上主要就是炒青和烘青绿茶；
另外大多数省份几乎都有属于自己当地特色的绿茶
比如我们山东的日照绿茶
中国农科院茶科所评价：“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属于中国高档绿茶”
相声里面有报菜名，茶叶里面也应有个报茶名;
有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六（lu）安瓜片、太平猴魁、安吉白茶（是绿茶类哦）、贵州都匀毛尖、四川雅安蒙顶甘露、庐山云雾茶、湖北恩施玉露、杭州千岛湖千岛玉叶、峨眉竹叶青、金坛雀舌、南京雨花茶很多的很多，不知道茶友们当地都和什么茶呢，快来留言交流一下吧！
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；
2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；
3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶；
4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；
5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；
6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
绿茶是我国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。 1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于...
绿茶属于不发酵茶，所以茶叶本身所含的内含物就比较丰富，也对人体很有益处。我国的绿茶种类非常多，可以用制作方式大概总结一下。
炒青绿茶。就是利用锅或者机械进行杀青炒制的绿茶，目前市面上的绿茶大部分是由这种方式制作出来的。比较具有代表性的，比如西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖等等。
烘青绿茶。就是利用烘笼进行干燥的制茶方式所产的绿茶。比较具有代表性的，比如黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，马边云雾等等。也有很大一部分用来作为制作花茶的茶胚。
晒青绿茶。就是利用自然的阳光和风进行干燥制作的绿茶。这一类绿茶相对比较少见，主要以滇青，桂青，湖北老青茶等作为代表。
蒸青绿茶。就是利用蒸汽来进行杀青所制作出来的绿茶。这种方式制作出来的茶气相对较闷带有青味，比较有代表性的，比如恩施玉露。
绿茶有哪些种类？
绿茶主要有四种：
1、炒青绿茶，信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
2、蒸青绿茶，蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。
3、杀青绿茶，包括滇青、川青等等；
4、烘青绿茶，晒青绿茶通过日光来晒干，主要品种有滇青、川青等。
烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、顾渚紫笋、敬亭绿雪、峨眉毛峰等品种。
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等等。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建，是我国的绿茶主产省份。
绿茶叶有哪些？
绿茶有哪些品种呢
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等等。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建，是我国的绿茶主产省份。
八大茶系排名？
中国的八大茶系分别为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、黄茶和黑茶。
1、是未经发酵直接干燥与炒制的茶叶，在中国有着多年的栽培和饮用的历史。绿茶性质寒凉，保留了茶叶中大部分的营养物质，其汤色青绿带黄，香气清新甘爽，回味悠长。
2、花茶是我国独有的一种茶类型，又叫香花茶和香片，制作时需要用茶叶与带有香气的鲜花混合搅拌，使茶叶带有花香。冲泡后的花茶颜色浅黄，较为明亮，香气扑鼻，具有甘香润泽的口感。
3、红茶是经过充分发酵后制成的茶叶，主要的制作工艺为凋零、揉捻、发酵和干燥，茶叶中的茶多酚经过长时间的发酵后已经挥发掉大半，形成了对人体有益的茶青素和茶红素，更有利身体健康。
4、乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，其中及带有绿茶的清新之气，也带有红茶的香浓滋味，介于绿茶和红茶之间，性质较为温和，饮用后口齿留香，回味绵长，一年四季均适合饮用。
5、紧压茶是为了方便长时间的运输和保存而制成的茶叶，紧压茶的形式一般为茶砖和茶饼等。紧压茶一般是由黑茶和红茶制成，销往内蒙和西藏等地，方便牧民携带饮用，制成当地有名的奶茶。
6、白茶是的干茶为白色或者清白色，上方一般会布满白毫，白茶中最著名的品种为银针白毫，加工方式较为简单，不经过炒制和发酵，而是直接让其自然凋零，并充分烘干。
7、黄茶的特点是叶片和汤色均为黄色，部分叶芽发黄的茶叶也被称之为黄茶，黄茶是中国的特产，属于轻发酵的茶叶种类，其制作过程与绿茶类似，不过增加了闷黄的步骤，使加工出来的茶叶微微泛黄。
8、喝茶是经绿毛茶蒸熟压制而成的茶叶品种，主要的生产地区为四川，成品的黑茶颜色为黑色，因此而得名。与红茶类似，黑茶属于全发酵的茶叶，利用微生物的力量发酵茶叶，发酵时间较长。
中国茶叶排名
1.西湖龙井
西湖龙井是起源于唐朝时期，而到了清朝时才开始真正的扬名，龙井茶还有黄金芽，无双品的美称，龙井属于是一种绿茶，它的颜色是青翠色的，且香味比较浓郁，在众多名茶中可谓是独具一格。
2.洞庭碧螺春
碧螺春它是产自于江苏的洞庭一带，所以又被人们称之为洞庭碧螺春，碧螺春在唐朝时就已经被当成贡品进贡给皇帝进行品尝了，它属于是我国著名的一种茶叶，碧螺春带有着一种独特的果香味。
3.黄山毛峰
黄山毛峰是产于安徽的黄山一带，所以又被人们称之为徽茶，它是手工炒制的，它的茶叶外形是微卷的，绿中带有着黄色，茶汤是清碧且微黄的，香气如兰，它是采自于黄山高峰。
4.君山银针
君山银针是来自于湖南的，湖南的产茶历史悠久，君山银针的茶喝起来比较甘爽，颜色是淡黄色的，泡制之后，像是银刀一样直立。
5.安溪铁观音
银观音，是产自于福建省，冲泡之后，带有着一股天然的兰花香味，滋味是比较纯浓的，铁观音，它根据制作手法不同，可以分为，清香型，浓香型还有就是陈香型这三种类型。
6.武夷岩茶
武夷岩茶是我国的传统名茶，它是来自于福建的武夷山一带，茶树是生长在岩石缝之中的。武夷茶属于是一种乌龙茶，它是武夷山具有盛名的茶，也被人们誉为茶中之王。
7.六安瓜片
六安瓜片，是来自于安徽省的六安市一带，因为这种茶它的外形像是瓜子一样，便将它给命名为了六安瓜片，这种茶泡制出来的色泽是呈现宝绿色的，且大小均匀，茶汤颜色清澈且透亮，喝起来浓而不苦，且香而不涩口。
8.信阳毛尖
信阳毛尖，被人们称为豫毛峰，是来自于河南省的。在夏天的时候，冲和一壶信阳毛尖，可以起到清暑的作用。
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