电饭煲轻松制作美味可口的面包方法分享
电饭煲怎么做面包简单做法？
1、把所需的食材使用厨房用电子秤称重，这一步必不可少，千万不要用猜测、估计每种食材的用量，掌握好食材比例很重要。
2、高筋面粉中撒入白糖、酵母粉搅拌均匀后，再撒入盐搅拌均匀。
3、然后打入1个鸡蛋，倒入20克玉米油（也可以用黄油来替换），倒入100毫升牛奶。
4、牛奶一边加入，一边搅拌成面絮状。
5、然后手工揉成光滑的面团，刚开始揉面团的时候不容易揉光滑是比较正常的，此时只需要把面团盖上保鲜膜醒5分钟之后再继续揉就会很轻松的把面团揉光滑，这也是一个揉面的小技巧。
6、然后把面团均匀分切成6个面剂子，把每一个面剂子揉成光滑的小面团备用。电饭锅的底部及边沿稍稍刷上一点玉米油防粘，把揉好的面团摆放在电饭锅中把面团的表面稍稍刷点水，保持湿润，盖上锅盖发酵至原来的1.5-2倍大。大约需要40分钟至90分钟，根据温度的不同发酵的时间也会相差很大，夏天面团发酵会比较快。
7、取一小碗打入1个鸡蛋黄搅拌成蛋黄液，等电饭锅中的面团发酵至原来的2倍大后，在面团表面轻轻刷上一层蛋黄液。
8、然后撒上熟白芝麻增加馥郁的香气，也是一种装饰。此时盖上电饭锅的盖子，启动“蛋糕键”直接到程序结束即可。
9、就是这么简单，芝香面包就做好了，方法简单实用，仅需一次发酵，做法没难度，只要按照方法制作，保准一次成功零失败，用电放锅也可以轻松做面包，暄软可口，松软拉丝特好吃！
如何用电饭煲做面包？
电饭煲做面包是一种简单易行的方法，即使没有面包机，也可以在家制作出美味的面包。以下是一个基本的电饭煲面包制作方法：
所需材料：
1. 高筋面粉 - 300克
2. 砂糖 - 50克（可根据口味增减）
3. 盐 - 3克
4. 干酵母 - 5克
5. 橄榄油 - 20克
6. 牛奶或水 - 180毫升（也可以用蛋液替代）
7. 核桃仁（或其他坚果）- 30克（可选）
步骤：
1. 准备材料。将面粉、砂糖、盐和干酵母放在一个大碗里混合均匀。
2. 将橄榄油、牛奶或水加入面粉中，搅拌均匀，直到形成一个略微粗糙的面团。如果需要，可以适量加水或牛奶来调整面团的软硬度。
3. 在案板上撒上一些面粉，将面团取出放在案板上，用手揉搓，直到面团变得光滑且不粘手。然后将面团放入大碗中，用湿布或保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵约1小时，直至面团体积膨胀至2-2.5倍。
4. 当面团发酵完成后，将面团从碗中取出，放在撒了面粉的案板上，用手揉搓约5分钟，以排出面团中的空气。
5. 将面团分割成两份，分别擀成长方形，并撒上一些核桃仁（或其他坚果）。然后将面团从一端卷起，卷成一个长条形的面包卷。
6. 将卷好的面包卷放入电饭煲内胆中，确保每个面包卷之间有足够的空隙。然后，在面包卷上刷一层薄薄的蛋液，这将有助于面包在烘烤过程中变得金黄。
7. 将电饭煲内胆放入电饭煲中，按照电饭煲的使用说明进行烘烤。通常，电饭煲的烹饪程序需要大约1小时，但请根据您的电饭煲型号和功率进行调整。
8. 当电饭煲的烹饪程序完成后，不要立即打开盖子，让面包在锅内焖约10分钟，以使面包更加松软。
现在，美味的电饭煲面包就做好了！你可以根据自己的口味添加更多的坚果、果干或香草，制作出各种风味的电饭煲面包。
以上方法只是仅供参考，根据自己的口味调节，希望能够帮到你。看完点个赞，谢谢
用电饭煲做面包是一种简便的方式，以下是一种常见的方法：
材料：
- 高筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 水：250毫升
- 植物油：30克
步骤：
1. 准备一个容量较大的电饭煲内胆，内胆底部涂少许植物油，防止面团粘附。
2. 将高筋面粉加入碗中，加入糖和盐，拌匀。
3. 在碗中倒入水，逐渐加入酵母搅拌均匀。
4. 将水和酵母混合液倒入面粉中，搅拌成团状。
5. 将面团取出放在案板或面板上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。
6. 将揉好的面团放入电饭煲内胆中，盖上盖子，将电饭煲设定为"发酵"模式，发酵大约1小时，直到面团发酵至两倍大小。
7. 发酵完毕后，取出面团，用手揉搓排除空气，将面团塑形成想要的面包形状。
8. 将塑好形状的面团放入电饭煲内胆中，再次盖上盖子，将电饭煲设定为"烹饪"模式，煮熟大约20-30分钟，直到面团变成金黄色。
9. 熟透的面包取出晾凉，即可享用。
需要注意的是，不同型号的电饭煲可能有不同的操作方式和工作原理，因此请根据你所使用的电饭煲的说明书进行操作，调整材料和时间的配比。此外，用电饭煲制作面包可能会影响面包的外观和口感，与传统的烤箱制作方式略有差异，但仍然可以尝试在家制作简易的面包。
怎样用电饭煲烤面包？
---准备食材---
高筋面粉300克、白糖30克、白芝麻5克、玉米油20克、酵母2.5克、牛奶100毫升、鸡蛋1个、盐2克
【制作方法和步骤】
1、把所需的食材使用厨房用电子秤称重，这一步必不可少，千万不要用猜测、估计每种食材的用量，掌握好食材比例很重要。
2、高筋面粉中撒入白糖、酵母粉搅拌均匀后，再撒入盐搅拌均匀。
3、然后打入1个鸡蛋，倒入20克玉米油（也可以用黄油来替换），倒入100毫升牛奶。
4、牛奶一边加入，一边搅拌成面絮状。
5、然后手工揉成光滑的面团，刚开始揉面团的时候不容易揉光滑是比较正常的，此时只需要把面团盖上保鲜膜醒5分钟之后再继续揉就会很轻松的把面团揉光滑，这也是一个揉面的小技巧。
6、然后把面团均匀分切成6个面剂子，把每一个面剂子揉成光滑的小面团备用。电饭锅的底部及边沿稍稍刷上一点玉米油防粘，把揉好的面团摆放在电饭锅中把面团的表面稍稍刷点水，保持湿润，盖上锅盖发酵至原来的1.5-2倍大。大约需要40分钟至90分钟，根据温度的不同发酵的时间也会相差很大，夏天面团发酵会比较快。
7、取一小碗打入1个鸡蛋黄搅拌成蛋黄液，等电饭锅中的面团发酵至原来的2倍大后，在面团表面轻轻刷上一层蛋黄液。
8、然后撒上熟白芝麻增加馥郁的香气，也是一种装饰。此时盖上电饭锅的盖子，启动“蛋糕键”直接到程序结束即可。
9、就是这么简单，芝香面包就做好了，方法简单实用，仅需一次发酵，做法没难度，只要按照方法制作，保准一次成功零失败，用电放锅也可以轻松做面包，暄软可口，松软拉丝特好吃！
1. 加入食材
把高筋面粉150克倒入碗中，碗中加入奶粉15克、白糖30克、酵母3克、搅拌均匀。
2. 搅拌
倒入牛奶80毫升、搅拌成面团，醒发1个小时备用。
3. 撒入面粉
把面团拿出，面板上撒上一层面粉，把面团用力揉成表面光滑。
电饭煲面包的做法：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
注意：
1、装鸡蛋的容器里不能有水。
2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
电饭锅做面包蛋糕？
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃
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