木瓜煲汤的独特制作技巧合集

1. 木瓜怎么煲汤最有营养？
2. 怎么用木瓜煲汤？
3. 铁脚梨木瓜的食用方法？
4. 怎样煲木瓜煲汤？
5. 广东木瓜煲汤配方？

木瓜怎么煲汤最有营养？

1.猪骨洗净后焯水

2.焯好水的骨头捞出放入锅中，加入姜片，开大火煮开，转中火煲一个钟

3.木瓜去皮去瓤后切成块

4.切好的木瓜放入锅中，继续煲20分钟左右

5.加少许盐调味后即可出锅

食材：猪排骨900克，青木瓜500克，姜1小块，白胡椒粒1大匙，盐少许，枸杞1茶匙，红枣6颗，豆腐1块

做法：

1.青木瓜去皮，切块。

2.水滚后放排骨，去除血渣

3.水滚放入木瓜，胡椒粒，姜片，红枣(略切开)。水滚转小火，煮30分钟后，加入豆腐，再煮15分钟。枸杞泡水，熄火前放入。

木瓜花生鸡脚汤

1、食材：木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净，用水浸泡一个小时，把鸡脚洗干净，剪去脚趾甲，用水浸泡半个小时，葱姜洗干净，姜切片，葱切段。

3、把木瓜洗干净，把皮去掉，把里面的籽出除干净，洗一下切成小块，把鸡脚凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，焯好水捞出来冲洗干净。

4、把鸡脚放进砂锅里，加入姜片、花生，再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮40分钟，炖煮的时候，有浮沫要及时撇去。

5、炖煮时间到后，把木瓜放进去，继续小火炖煮20分钟，炖煮至木瓜软烂，最后加入盐调味即可，味道鲜美，营养丰富又好喝。

小技巧。煲木瓜花生鸡脚汤的时候，选择新鲜的鸡脚，鸡脚用水浸泡一下，凉水下锅焯水，煲汤的时候水要一次加够，要用小火慢煲，盐要最后加。

木瓜玉米生鱼汤的做法

食材：玉米1根，生鱼1条，木瓜半个，淮山400克，花生米、枸杞各适量，盐少许，姜2片。

做法步骤

1．生鱼宰杀治净，切段；木瓜去皮去籽，切块；玉米洗净切段；淮山去皮，切片；花生米、枸杞洗净泡软。

2．将所有材料放入汤煲中，加适量清水，烧开后用中火炖2小时。

3．加入姜片，再煲30分钟，调入盐即可。

怎么用木瓜煲汤？

木瓜1个，骨头汤1煲，盐适量

1

木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟

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骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

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我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。

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把中间的黑籽去掉。

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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

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剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。

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骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。

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等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢

木瓜汤的做法

骨头洗净，放入清水煲。

木瓜削皮，洗净 对半开

把几面的籽取出

里面的籽取出后，同时把几面那层挖下（如不挖煮出来味道就不好）

切成角行状

骨头汤煲好后加入姜片 木瓜大火煮开，小火煮8分钟 加点盐就可以上锅了

1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。

（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

用料

木瓜 1个

扇骨 1条

姜 3片

花生 50-80克

红枣 6颗

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤一——扇骨焯水后捞起，放油，姜片一起翻炒一下，然后加入一壶开水。放入洗好的花生，一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣，一起煮30分钟，焖10分钟后放盐调味即可，尽量少盐。

步骤二——木瓜这次挑了熟一点的，想着汤更甜，你们挑的话可以挑刚好的，看个人口味。

步骤三——木瓜滚刀切块（可以大块）

步骤四——花生洗干净备用

步骤五——红枣去核（不会太上火）洗干净备用

全部放入，熬制出锅。

材料

排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

铁脚梨木瓜的食用方法？

铁脚梨木瓜是一种常见的水果，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对人体健康有益。以下是一些常见的铁脚梨木瓜的食用方法：

生吃：铁脚梨木瓜可以生吃，它的味道甜美，口感清爽。将铁脚梨木瓜去皮、去籽后直接食用，这样可以保留铁脚梨木瓜的营养成分。

煮汤：铁脚梨木瓜可以用来煮汤，例如铁脚梨木瓜排骨汤、铁脚梨木瓜鲫鱼汤等。将铁脚梨木瓜去皮、去籽后切成小块，加入排骨、鲫鱼等食材一起煮汤，这样可以增加汤的营养价值。

制成甜品：铁脚梨木瓜可以制成各种甜品，例如铁脚梨木瓜牛奶、铁脚梨木瓜酸奶、铁脚梨木瓜冰淇淋等。将铁脚梨木瓜去皮、去籽后切成小块，加入牛奶、酸奶、冰淇淋等食材一起制作甜品，这样可以增加甜品的口感和营养价值。

制成饮料：铁脚梨木瓜可以制成饮料，例如铁脚梨木瓜汁、铁脚梨木瓜奶茶等。将铁脚梨木瓜去皮、去籽后切成小块，加入适量的清水或奶茶中一起制作饮料，这样可以增加饮料的口感和营养价值。

需要注意的是，铁脚梨木瓜的汁液中含有一种酶，它可以促进消化，但也可能对皮肤造成刺激。因此，在食用铁脚梨木瓜时，应该避免将汁液弄到皮肤上，以免引起不适。

怎样煲木瓜煲汤？

1、先将木瓜洗干净，木瓜去皮切块。削皮，去籽，然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块，然后放在盘中，待用。

2、在小煮锅中放上半锅水，然后将木瓜倒入锅中，开火。

3、待水开后，将大火调制成小火，使木瓜煮制2分钟左右。

4、将1小汤勺淀粉放入碗中，然后加水稀释，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将煮锅中加入米酒约2大汤勺，待锅再次煮沸后，将稀释好的淀粉倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

6、然后，待锅再次烧开半分钟，即可关火。美味的木瓜汤就做好了

广东木瓜煲汤配方？

一、配方:木瓜一个，鸡胸肉200克，姜一片，五指毛桃五根，红枣2只。

二、做法步骤:

步骤 1，准备5根一寸左右长的五指毛桃，红枣切开去核，木瓜除了去籽，里面白色的纤维也去掉。

步骤 2，冷水放姜！最好把姜拍一下，

步骤 3.把所有食材放入锅中煮45分钟后把五指毛桃夹出来，用盐调味即可。

用料

鲫鱼 1条

木瓜 半个

生姜 5片

料酒 1勺

盐 适量

葱 1根

葱花 少许

做法步骤

1、土鲫鱼两面切几刀，姜片，大葱段可以塞入鱼肚子，撒少许盐，加入一勺料酒腌制10分钟

2、炒锅热油，放入鲫鱼，两面煎至焦黄

3、加入一碗清水，将腌制的姜片，葱段利用起来放入汤中一起熬

4、大火烧开后转小火，等汤熬白

5、木瓜对半切开，削皮后用勺挖出籽，切成小块

6、等汤熬白后倒入木瓜，木瓜熬软，撒少许盐调味即可出锅

7、出锅撒少许葱花点缀