羊肉串腌制前需进行洗涤吗？

1. 烤羊肉串肉用洗吗？
2. 穿羊肉串的羊肉用洗吗？
3. 吃烤羊肉要把肉洗干净吗？
4. 羊肉串切好之后还需要清洗吗？

烤羊肉串肉用洗吗？

需要洗一下。具体做法如下：

主料：羊肉400g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、小茴香适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量

1、羊肉洗净后，切成块状。

2、提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面。

3、加入所有的调料拌匀。

4、用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上。

5、将竹签用温水泡一下。

6、将腌制好的肉块串起来。

7、放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。

8、放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可。

穿羊肉串的羊肉用洗吗？

买回来的羊肉串一般都建议先洗一下。

羊肉串一般可以做烤羊肉，或者炖羊肉，我觉得用羊肉去煮汤也是挺香的，羊肉汤很多人喜欢喝，我平时都很喜欢喝，一般自己煮羊肉汤可以加入一些配料一起煮的，比如你可以尝试加入胡萝卜，甘蔗等等都是可以的。

吃烤羊肉要把肉洗干净吗？

其中羊肉串的羊肉洗么这个还是要看具体情况的，正常情况下是要清洗干净才可以上锅烤或者烤箱，还有空气炸锅都是可以制作出来好吃的烤羊肉串，在上面撒上一些调料，最后制作出来的羊肉串就会很好吃，可以去品尝一下这个味道，酥酥脆脆的。

需要

需要洗的,先把肉洗净腌制,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook孜然腌制的,西域风味比较独特的,羊肉也比较软嫩,特别好吃的。 

伙计这主要就是去羊的膳味和血水,另外说下只靠洗是不行的,要泡的,用冷水泡,3天左右,一天换一次水,两次也行,开始泡羊肉的水很红,到第三天你会发现水颜色变很淡,当然水越淡肉越干净,怕不净可以多泡一天。泡干净的羊肉做出来很好吃的,一般做羊肉的是不会说的。

羊肉串切好之后还需要清洗吗？

不需要。

在穿羊肉串时，先将买回来的羊肉放在凉水中浸泡半个小时，洗净捞出，控干水后切成片或条状，然后再穿纤。如果在穿纤好后再过水洗，会影响穿好后羊肉串的形状不匀，也不利于肉串的烘烤。

是需要清洗。因为切好的羊肉串很容易积聚灰尘，可能会有杂质，所以最好还是清洗一下。清洗的方法有很多，比如用凉开水清洗，或者加入少量的食醋冲洗，可以有效地清除表面的杂质。