表面活性剂的定义和作用

1. 表面活性剂:Tween 80是什么？
2. 什么是表面活性剂？有何主要特点？
3. 阴离子表面活剂和阳离子表面活剂分别有哪些?请例举几个？
4. 6501起什么作用？
5. 什么是表面活性剂？
6. 正丁醇是表面活性物质吗？

表面活性剂:Tween 80是什么？

tween-80--吐温80 失水山梨醇单油酸酯聚氧乙烯醚（Tween 80） 吐温80是一个亲水性的表面活性剂，具有很强的破裂细胞膜的作用而引起刺激性，溶血性和组胺释放（致敏性）。

什么是表面活性剂？有何主要特点？

能降低分散剂表面张力，使分散质能均匀的分布到分散剂内部的物质叫做表面活性剂。如油不溶于水，加入的洗涤剂中高级脂肪酸钠降低了水表面的张力，高级脂肪酸钠一端亲水基即钠离子与水分子结合，另一端亲油基即高级脂肪酸根离子与小油滴结合，拉到水分子间，达到均匀分散的目的。那么，这个过程中，高级脂肪酸钠就是表面活性剂。 表面活性剂的主要结构特征是：一端是亲水基，一端是亲油基。

阴离子表面活剂和阳离子表面活剂分别有哪些?请例举几个？

表面活性剂分离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。离子型表面活性剂又分为两型表面活性剂、阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂。

阴离子型：具有带负电的极性基，主要有羧酸盐、磺酸盐、硫酸盐、磷酸盐阳离子性：具有带正电的极性基，主要有季铵盐、烷基吡啶盐、胺盐等。其使用的不同依据需要，更多的不同本人也讲不出来，仅举一例在化学的各个分支中，反应速度对环境极为敏感。溶液中存在胶团对许多化学反应有明显的影响。

例如，对酯的水解 RCOOR->RCOO-+HOR溴化十六烷基三甲铵教团有催化作用，反应速率常数是不加的95倍；而十二烷基硫酸钠胶团，有抑制作用，反应速率常数是原来的0.4

6501起什么作用？

　　6501其实不是专门增稠的，增稠不是目的它是烷基醇酰胺的代号，是一种非离子表面活性剂，对油性污垢具有渗透、乳化、分散作用　　6501是非离子表面活化剂　化学名：椰子油脂肪酸二乙醇酰胺　　在水中形成一种不透明的雾状溶液,在一定的搅拌下能完全透明,在一定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中,在低碳和高碳中也可完全溶解。　　如果我的回答没能帮助您，请继续追问。

什么是表面活性剂？

表面活性剂（surfactant），是指是能使目标溶液表面张力显著下降的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。

正丁醇是表面活性物质吗？

正丁醇是表面活性物质 丁醇的几种同分异构体和异丙醇相近都可以作为一种低表面张力的非离子表面活性剂在水溶液体系中具有良好分散和消泡力，不过由于和水互溶并没有HLB所以一般不认为其有乳化作用。正丁醇的表面活性仅限于降低液面张力。