如何使用家庭面包机制作美味面包

1. 用面包机做面包的详细步骤和方法？
2. 面包机怎么做面包面包机做面包的配方？
3. 用家用面包机怎么做面包？
4. 家庭面包机怎样做面包？

用面包机做面包的详细步骤和方法？

1.

材料：蛋加奶 170克、谷元粉 15克、一般面粉 235克

糖 25克、玉米油 20克、盐 1.5克、干酵母 4克、黑芝麻 5克

首先除干酵母和黑芝麻外都投入面包桶（先液体再其他），设置一个25分钟的搅拌程序。结束时的面团状态如图。

2.

干酵母投入面包桶，黑芝麻放到果料盒里，开启一个标准面包程序。 图是发酵就要结束、烘烤就要开始时的状态。

3.

烘烤结束了，取出食用。

面包机怎么做面包面包机做面包的配方？

步骤/方式1

准备食材用料配方：面包粉300g，鸡蛋1个，糖45g，盐3g，耐高糖酵母4g，黄油30g

步骤/方式2

按照量，按顺序，在面包机内胆内加入适量温水或温牛奶，加入1个鸡蛋、3克盐、45克糖，加入300克面粉，加入4克酵母。

步骤/方式3

面包机启动和面程序

步骤/方式4

启动发酵程序。因为是冬天温度低，面不容易发，所以我加了以上两个这个步骤。夏天可以省略此步骤。面团发至3倍大即可进行下一步骤。

步骤/方式5

加入30克黄油

步骤/方式6

启动做面包程序。我用的是第一程序：欧式软面包，要等3个小时，才能做好。

步骤/方式7

时间到，香喷喷的面包好啦！

用家用面包机怎么做面包？

用料：面包粉３００克、耐高糖酵母４克、炼奶６０克、蛋液３０克、黄油２５克、细砂糖３６克、盐４克、牛奶１４２克、水１３克。

1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入２１０克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵３倍大。



2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。



3、再倒入９０克面粉，将面包桶放入面包机里，盖上面包桶的盖子，防止和面时面粉飞溅出来，选择和面程序１０分钟。



4、第一次和面结束后，加入切成小块的黄油。



5、选择和面１６分钟，和至完全阶段（手套膜），盖上盖子，发酵３０分钟（不同型号的面包机揉面时间会有所不同）。



6、将面团取出分成４等份，滚圆，松驰１５分钟。



7、擀成椭圆形，有气泡的话就捏破它。



8、卷起，盖上保鲜膜松驰１５分钟。



9、向下压一下，擀成长舌形。



10、再卷起。



11、放进面包桶里，选择发酵档６０分钟。



12、发酵好的面包胚有七八分满了，在表面刷上全蛋液，不刷也可以。选择烘烤，时间３５分钟。



13、烘烤结束，将面包倒出来，晾凉后装入保鲜袋里室温保存。

家庭面包机怎样做面包？

用料

高筋面粉230克

白砂糖20克

盐2克

黄油15克

纯牛奶160克

鸡蛋1个

耐高糖酵母2.5克

步骤 1

按照先固体后液体的顺序，将除酵母粉外的所需材料放入面包桶中。将酵母粉放入面包机的专用酵母盒里。如果面包机没有专用酵母盒的，直接放入面包桶里。

步骤 2

大概4个半小时后，听到面包机的完成提示音之后，将面包拿出来就可以了。