如何制作美味又简便的芝麻糊

1. 黑芝麻怎么做才好吃？
2. 五谷养生黑芝麻糊怎么做好吃？
3. 发糕怎样做好吃又简单？
4. 如何用生的芝麻粉简单制作芝麻糊？
5. 黑芝麻制作方法？

黑芝麻怎么做才好吃？

食材明细

主料

黑芝麻500克

糯米粉200克

核桃仁50克辅料

淀粉适量

西红柿一个配料

油适量

糖少许

原味口味

技巧工艺

数小时耗时

简单难度

黑芝麻糊的做法步骤

1

黑芝麻放入细筛网中洗净。

2

沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。

3

糯米粉放入平底锅中。

4

小火炒至颜色变黄。

5

焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

6

加入炒熟的糯米粉混合均匀。

7

一起打碎成粉末。

8

核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟，擀成核桃碎。

五谷养生黑芝麻糊怎么做好吃？

五谷黑芝麻糊的介绍：老妈的方子。五谷黑芝麻糊的食材和调料：黄豆30g 黑豆15g 红豆10g 黑米15g 薏米10g 麦片10g 枸杞15g 核桃 杏仁 黑芝麻五谷黑芝麻糊的的家常做法，五谷黑芝麻糊怎么做好吃一、黄豆30g、黑豆15g、红豆10g、黑米15g、薏米10g、麦片10g、枸杞15g提前用水泡数小时。

二、泡好的食材放入豆浆机，加入适量核桃、杏仁。

三、加入适量黑芝麻。

四、豆浆机兑水不超上水位线。

五、豆浆机打一遍，取出机头下盖儿冷水冲洗降温，再打一遍即可。

发糕怎样做好吃又简单？

材料：

南瓜泥170克 低粉150克 鸡蛋3个 白糖30克 植物油30克 牛奶30克 蔓越莓干适量

制作方法：

1、南瓜提前隔水上锅蒸熟，压碎后取170克泥，加入30克植物油、30克牛奶搅打均匀；然后筛入面粉；

2、拌至没有干粉的状态即可；

3、鸡蛋蛋清蛋白分离，分次加入蛋黄拌均匀；

4、蛋清分次加入白糖打发，打至提起打蛋器有小尖峰时停止打发；

5、打好的蛋白霜分次加入到蛋糊液里，翻版均匀，不可用画圆的方式拌；

6、拌好后放入适量蔓越莓干，拌均匀即可；

7、面糊倒入模具里，隔水上锅蒸大约35分钟左右；出锅后脱模切块吃即可；



【制作材料】：面粉200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干1小把

——制作方法和步骤——

【步骤一】：取一个面盆，打入2个鸡蛋，再放入白糖20克、酵母3克。



【步骤二】：然后用筷子搅拌，把鸡蛋打散，搅拌均匀，把白糖和酵母搅化，然后放入小半碗温水，搅拌均匀。



【步骤三】：搅拌均匀后，放入200克左右的面粉，边倒边搅，让蛋液和面粉充分融合，搅拌成面糊，和老酸奶浓稠差不多，然后盖盖放入温暖的地方发酵1个小时。



【步骤四】：面糊发酵至2倍大，放入少许葡萄干，然后用筷子搅拌一会，把气泡消掉。



【步骤五】：准备一个小碗，用刷子在碗里边刷上一层油，然后把面粉放入小碗，差不多八分满就可以。



【步骤六】：把面糊冷水下锅，盖上盖再醒发15分钟，然后在面糊上摆上几个葡萄干，开大火烧开，用中火蒸25分钟左右。



【步骤七】：面糊蒸25分钟后关火焖5分钟，取出来装盘上桌就可以吃啦！

发糕有小米面和白面发糕，还有玉米面和白面发糕，做法简单又好吃。先发面比如小米面和白面发糕用酵母粉发面，面不要和的太硬发到2倍时上锅蒸15分钟就好，爱吃甜的加点糖。

发糕就是用白面粉、玉米面、大米面等加入白糖、水搅拌成面糊，发酵好蒸制而成，用不同的粉面加上不同的食材，做出的发糕就有不同的口味，所以发糕做法就分成很多种，大家可以根据自己的喜好来做，做成自己喜欢的口味。

【所需食材】

3克酵母粉，20克白糖，100克纯牛奶，2个鸡蛋，220克中筋面粉，适量黑芝麻，适量红枣，少许食用油

【详细步骤】

1、准备一个大碗，加入3克酵母粉和20克白糖，白糖不仅可以增加口感，还可以促进酵母发酵，然后加入100克纯牛奶，这样更加营养，充分搅拌至酵母和白糖融化。



2、现在往里面打入2个鸡蛋，加鸡蛋做出来的发糕更加蓬松暄软，而且也更营养，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。



3、搅匀以后少量多次的加入面粉，因为鸡蛋的大小不同，所以面粉的量也会有一些差别，我用了大概220克。



4、蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙，搅面这一步很重要，要注意每次加面粉都要搅拌均匀再加下一次，最后搅拌成偏干一点的黏稠面糊就可以了，盖上盖子发酵至原来的3倍大。



5、发酵好的面团拉开都是蜂窝状，用筷子搅拌几下，排出里面的空气。



6、准备一个小碗，在碗的底部刷一层薄薄的油，这样待会更好脱模。



7、碗中倒入面糊，面糊不要倒的太满，大概是碗的三分之一就可以了，勺子上抹点油，用勺子把面糊顶部整理平整一些，放入冷水锅中，二次发酵15分钟。



8、面糊二次发酵后，体积明显变大，先在上面撒上一层黑芝麻点缀，然后均匀地摆上红枣块，好吃又好看，盖上盖子，水开以后蒸30分钟。



9、时间到了，关火焖5分钟再开盖，先让热气散一下，这样可以防止发糕遇到冷空气回缩塌陷。开盖后可以看到面团发了满满的一大碗，非常的漂亮。

如何用生的芝麻粉简单制作芝麻糊？

生芝麻首先要用锅把它炒熟，然后用料理机把芝麻打成粉末状，把芝麻粉倒入碗中，加入适量的糖，用滚开的水来冲开，调成酸奶状的糊，又香又美味，营养的芝麻糊就调好了，一般做芝麻糊都是用黑芝麻，加入少许的白芝麻，因为黑芝麻含有黑色素，对乌发起到促进的作用，这样是最快速的，黑芝麻糊的做法，希望我的回答对你有帮助

黑芝麻制作方法？

【核桃芝麻糊】

准备食材：黑芝麻适量、花生少许、核桃适量、黑米少许、糯米少许。

准备配料：黄冰糖适量。

详细做法：

1、黑芝麻可以先炒香，然后打芝麻糊这样吃起来更香。核桃也清洗干净待用。

2、黑米、糯米和花生提前用清水浸泡一下。

3、将黑芝麻、黑米、糯米、花生和核桃一起放入破壁机里。加入适量的清水。

4、选择养“生米糊”按键，一个程序走完成，最后下入少许的冰糖煮融化，搅拌均匀即可。

倒入碗里即可上桌享用，这样一道家常版的：营养芝麻糊就做好啦，这样做出来的的芝麻糊口感浓稠细腻，除了黑芝麻的浓香之外，还有核桃和花生的香，加入了黑米和糯米一起，吃起来口感更好，浓稠顺滑，早餐吃它营养好消化，还能饱腹，食材可以在睡前提前泡好，早上直接打成糊即可，不需要早起也能吃上，搭配面包或者包子馒头一起吃，一顿营养的早餐就搞定啦，老少皆宜，尤其女人更要多吃，养颜乌发补充黄体酮。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。

烹饪小贴士：

1、黑芝麻先炒香再打糊，这样做出来的芝麻糊口感更香。

2、花生、黑米和糯米先浸泡一下，泡发后打出来的米糊口感更细腻。

3、这里是用的破壁机选择养生米糊的程序，如果是豆浆机打出来口感没有破壁机细腻。喜欢甜的加入少许的白糖一起煮。

黑芝麻的制作方法有许多，这里说一个黑芝麻馅的做法：

①取200克黑芝麻清水冲洗干净，倒入锅中，中火炒干水分，转小火慢慢炒制，待芝麻发出哔哔的炸响声，闻有香味即可关火盛中，千万不能炒糊了，那样就会有苦味，口感不好。

②将芝麻装在碗内，调入橄榄油和适量白糖，团成小球，黑芝麻馅就做好了，可以包包子或者做芝麻馅饼。营养又美味！

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖

2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗。

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6、加入适量清水到水位线。

7、选择特浓干豆选项即可。

8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。