普洱熟茶的冲泡技巧及功效详解

1. 熟普冲泡方法？
2. 普洱熟茶的冲泡方法？
3. 熟普的冲泡方法？
4. 熟普洱冲泡水温？

熟普冲泡方法？

一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶：

普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。

醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶，再开始冲泡出汤。

二、冲泡普洱熟茶，水温很重要：

水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。

有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温，才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性

三、冲泡普洱熟茶，要掌握好投茶量：

熟茶经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和，所以投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多，否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了。

一般来说，建议100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具体的冲泡过程中，我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。

普洱熟茶的冲泡方法？

1、烫洗茶壶，高冲热水浇淋紫砂壶内外壁；

2、撬茶醒茶，用一根茶针沿着普洱熟茶侧面插入，接着用力撬起，使得茶叶脱落，将散落的茶叶放入壶中，冲入热水洗茶；

3、高冲热水，提起水壶快速猛冲热水，等水量至茶壶的三分之二处时改为低冲，闷30秒出汤。

熟普的冲泡方法？

1.

备具：准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。

温杯烫盏：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。

置茶：将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1比20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。

2.

冲泡：普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶，洗茶就是将沸水倒入茶具中，随即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶两次，漂洗掉茶叶上的灰尘，也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡，注水后5到10秒出汤，具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。

分茶：将泡好的茶水倒进公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了

熟普洱冲泡水温？

普洱熟茶泡法当中一定要用150度以上的水温来泡才会比较好一点，因为这样子水温泡出来的整个口感和味道会比较好吃一点，而且它的味道方面的话也会比较不错，所以如果你喜欢的话，你就一定要像我这个方法，用温度高一点的水温泡15分钟就好了

100℃，

普洱熟茶的冲泡温度为100℃，可以在一定程度上去除普洱熟茶的异杂味。先将盖碗用沸水烫洗干净，再用茶匙把5~7g普洱熟茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，7秒后把茶汤倒掉，再次注入沸水，加盖焖泡7~10分钟后，品尝普洱熟茶馥郁浓醇的滋味。

熟普洱茶的泡茶水温为100℃，熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经发酵、渥堆以及压制制成，其内含物质以及果胶成分，用开水（100℃）水温冲泡，利于其内含物质的析出，同时释放茶香，而冲泡茶具可选择紫砂壶或者盖碗。

水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。 茶和水的比例，一般是3~4克干茶，加200~250毫升的开水，泡3~4分钟后慢慢品饮为好。

高档茶一次冲泡过多，会影响茶清幽、淡远的真味；低档的用量过多，苦味较重，难以入口。