制作美味简易番茄酱的秘诀与技巧

1. 怎样做番茄酱简单好吃？
2. 番茄酱豆最简单做法？
3. 麦当劳番茄酱做法？
4. 如何自制番茄酱？

怎样做番茄酱简单好吃？

西红柿酱步骤:

西红柿切十字刀

清洗干净的西红柿把上面切十字刀，锅中水开后放入西红柿，盖上盖子关火焖两分钟。

撕掉西红柿皮

焖好后捞出，我们用手撕掉西红柿的皮，去皮的西红柿切成片，切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁。

锅中慢慢熬制西红柿

先将锅烧热，倒入西红柿汁，加入适量的冰糖，烧开后转中火给它慢慢的熬。

将西红柿熬成浓汁

把西红柿熬成浓汁，再转小火继续熬两分钟，出锅前再挤上一点柠檬汁，将它放入碗内即可。

番茄酱豆最简单做法？

番茄酱豆是一道非常简单的家常菜，做法如下：

所需材料：

豆角（或四季豆）250克、番茄酱适量、葱姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、清水适量、油适量。

步骤：

1. 豆角去掉两端，洗净后切成小段备用；

2. 锅中加油，放入葱姜爆香；

3. 加入豆角煸炒至变色；

4. 加入番茄酱，炒匀；

5. 加入适量清水，烧开后加入盐、糖、料酒调味；

6. 盖上盖子，小火焖煮5-8分钟，直到豆角熟透。

这样，一道美味的番茄酱豆就做好了，不仅简单易做，而且营养丰富，口感也非常好。

1、主要原料（西红柿2个黄豆100克）集合，黄豆提前用温水泡发4小时以上，如果是冬天，可以泡发过夜

2、电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量)，然后按下煮饭键，将黄豆煮熟

3、捞出煮熟的黄豆，沥去水分

4、番茄去皮、切块，加100毫升左右的水，用搅拌机搅打成泥

5、将番茄泥倒入锅中，加入黄豆和30克番茄酱

6、小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐调味即可

步骤1.黄豆用热水清洗好放在温开水中浸泡一天

步骤2.浸泡好的豆子放在热水里面煮，同时撇去浮末，这一步和浸泡的目的一样，为了让豆子软，更好的入味。煮好的豆子放在笼中控水自然放凉。

步骤3.起锅热油，放入少量葱花八角爆出香味

步骤4.油热后放入去了皮的西红柿，翻炒，然后依次放入葱姜，大料包，白糖，盐，味精

步骤5.煮至西红柿汁状比较多

步骤6.放入黄豆继续煮，同时持续性搅拌

步骤7.煮到豆子充分入味，汤汁粘稠稍微收汁，从炒西红柿到放入豆子的时间大概半个小时左右

步骤8.放入甜面酱，继续煮一会儿

步骤9.静止自然放凉，就可以吃了。

最简单的番茄酱豆做法是：将豆类（例如黑豆、红豆等）提前泡发至软化，再将泡发好的豆类和番茄酱一起煮沸，加入适量的盐和糖调味即可。
这种做法不需要先煮豆，省去了大量的时间和步骤，非常简单易操作。
这种做法省去了许多繁琐的步骤，可以快速地制作出味道不错的番茄酱豆。
如果想让做出来的番茄酱豆更加美味，可以添加一些蔬菜（例如洋葱、青椒等），煮的时候将蔬菜和豆类一起炒熟再加番茄酱，或者煮完之后再煮一段时间，可以使味道更加浓郁。
同时，也可以根据个人口味适度增减盐、糖等调料。

麦当劳番茄酱做法？

麦当劳番茄酱的做法很简单，只需要准备番茄酱、白醋、糖、盐和黑胡椒粉即可。首先将番茄酱、白醋、糖、盐和黑胡椒粉放入一个小碗中，然后搅拌均匀。将混合物倒入瓶中，紧盖，并将其放在冰箱中冷藏一段时间，以便让味道更加浓郁。这种自制的麦当劳番茄酱不仅简单易做，而且口感非常好，是一款健康美味的酱汁。

如何自制番茄酱？

1、准备食材：番茄200g、盐10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。

2、番茄洗净在底部打十字花刀，冰糖加水融化，番茄烫一下捞出。

3、去皮切丁，锅中倒油，放入番茄炒至软烂，加入冰糖水、盐出锅即可。

番茄酱具有食欲旺盛、营养价值高的特点。秋季是西红柿上市的季节，而且价格比较便宜。它尝起来又酸又甜还好吃。它具有很好的美容效果。而且番茄酱的制作方法也很简单。好的番茄酱甚至可以放到冬季。

番茄本身就是一种十分健康的食物，因此由它制作而来的番茄酱也适合于一般人群食用，保留了番茄大部分营养成分，对我们大多数人来说吃番茄酱都是不错的。不过也会有一些人还是不适合食用它，急性肠炎、消化道溃疡病人食用番茄酱可能会加重病情，容易导致肠胃健康受到影响。

另外番茄酱在制作过程中，热量比番茄增加了不少，因此减肥期间可以少食用一些。但是总的来说，番茄沙司没有什么食用禁忌，大部分人都是可以放心食用的，不仅美味，而且也很健康，所以我们适量去吃番茄酱还是很健康的。