生核桃怎么保存起来（学会正确保存新鲜核桃，收获营养的美味）

随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，其中尤其重视食物的新鲜度和营养物质的含量，因此，学会正确保存新鲜的核桃尤为重要。

核桃是水果中很有营养的一种，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于增强免疫力，是很好的滋补食品。但是，核桃是一种脆性水果，易受到气温变化和氧化的影响，如果不能及时保存，很容易变质发烂，从而失去营养价值。

首先，在选购核桃时一定要注意，要挑选表皮完整，不破裂的核桃，因为破裂的核桃很容易变质。其次，要尽快将核桃从现场带回家，以免受到高温或阳光的照射，影响新鲜度。最后，在保存核桃时，最好采用冷藏的方式，可以将核桃放入冰箱冷藏室，让其保存2-3个月，以保持新鲜度和营养物质。

此外，要注意冷藏后的核桃可以在室温下吃，但是不要长时间暴晒在阳光下，以免影响新鲜度和口感。

总的来说，要想享受新鲜的核桃，学会正确保存新鲜的核桃是必不可少的，只有这样才能收获核桃的美味和营养。