美味佳肴,为你烹饪精彩瞬间

作者:admin 时间:2023-03-02 04:00:04 阅读数:37人阅读

 

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面对着熟悉的厨房,我有着莫名的激动。我把最新买来的食材放在桌上,看着它们,不禁想着如何将它们搭配成一道美味的佳肴。

首先,我准备了一些基础的食材:一只虾,一小把葱,一把蒜,一把香菜,半只鸡蛋,一瓣醋,一点生抽,一点蚝油,一点糖,一点麻油,一点料酒。

准备好食材之后,我先把虾洗净,放在调料碗里,加入生抽、蚝油、糖、麻油、料酒抓匀,醃好腌制一会儿;然后把鸡蛋打入碗里,加入少许盐搅拌均匀,让它们变成蛋液;把葱、蒜、香菜切碎,放入碗里;最后,将醋倒入,抓匀,就可以开始烹饪了。

锅内倒入一点油,烧至七成热。把虾放入锅中煎香,煎至两面金黄,撒上少许盐,起锅待用;再把蛋液倒入锅中,煎成蛋皮,反过来煎另一面,起锅待用;最后把切碎的葱、蒜、香菜倒入锅中,爆香,加入虾、蛋皮、腌汁,快速搅拌几下,炒出香味,撒上香菜叶,待凉即可。

一道美味的虾蛋香菜饭就做好了。看着金黄色的虾,搭配上蛋皮,混合着葱蒜香菜的香气,真是令人垂涎欲滴。把它盛入碗中,撒上香菜叶,搭配一碗米饭,满满的美味就在眼前。

为了让这道虾蛋香菜饭更加美味,我还特意把它放入锅中,加入一瓣醋,再把蒜蓉放入其中,让它们结合在一起,让它变得更加香浓。

烹饪这道虾蛋香菜饭,算是我最近一次烹饪的成功,它的美味让我完全满意,而且也让我更加热爱烹饪,去探索更多的口味。