品尝脆爽的烤鱼

“烤鱼”，这是一道前菜也是一道主食，清香可口，且易于制作，并且有着营养丰富的特点，是家庭中常见的美食。

准备好烤鱼所需的材料：鱼肉，葱，姜，蒜，料酒，生抽，淀粉，盐，白糖，花椒，八角，桂皮，香叶，熟油。

1.将鱼肉洗净，放入适量的盐、料酒、淀粉，腌制半小时。

2.切好葱姜蒜，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖，搅拌均匀，备用。

3.将腌制好的鱼放入烤盘中，放入切好的葱姜蒜，再放入花椒、八角、桂皮、香叶，浇上熟油，放入烤箱，烤制10分钟左右。

4.将烤好的鱼取出，撒上一些葱花，即可出锅。

烤好的鱼，外面金黄酥脆，内里嫩滑，色泽红润，口感鲜美，香浓可口。搭配上一碟香菜，可以让您尽情享受美味的烤鱼。

“烤鱼”，是一道家常菜，简单易学，尝一口，脆爽可口，营养丰富，是家庭中的佳肴，有很多食用方式，就像配白饭、配面条、搭配蔬菜，都是很不错的选择。烤鱼可以增加营养，并且可以满足不同口味的人，是一道非常有益健康的美食。