用简单的步骤打造完美的烤鱼

烤鱼是一道非常受欢迎的美食，它的步骤也不难，只要按照一定的步骤，就可以准备出一道美味可口的烤鱼。下面就教大家如何打造完美的烤鱼。

首先，准备好所需要的食材，包括鱼肉、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、鸡精等。

其次，将鱼肉洗净，放入淡盐水中浸泡几分钟，然后拿出来沥干水分，切成薄片。

接着，准备调料，将姜、葱、蒜切碎，放入锅中，加入料酒、醋、盐、鸡精等，搅拌均匀，备用。

然后，将切好的鱼肉放入锅中，加入调料，搅拌均匀，然后腌制20分钟左右。

接下来，将鱼肉放入烤架上，放入预热的烤箱中，以180度的温度烤20到30分钟，到鱼肉表面变得金黄即可。

最后，将烤好的鱼肉放入盘中，撒上香菜，淋上色拉油，搭配一些酸甜口味的酱汁，就可以上桌了。

只要按照以上的步骤，就可以准备出一道完美的烤鱼，鲜嫩多汁，营养丰富，口感非常美味。而且，烤鱼不仅可以单独吃，还可以搭配其他蔬菜一起食用，更加健康美味。所以，下次有机会，不妨试试吧！